拉贾斯坦邦的活力影响本能,它的乐趣和吸引力是多方面的。无论是野生动物、美食、豪华酒店、文化、历史、灵性,还是精致的城市生活,您都可以在这里找到——甚至可以在一次旅行中将所有这些结合起来,就像我们一样,在拉贾斯坦邦与 Banyan Tours 一起旅行,一个高端公司经营的德里以将真正的印度与豪华旅行相结合的定制旅游而自豪。
历史悠久的酒店和堡垒
印度大君和王公的生活方式在拉贾斯坦邦最为明显,那里有 18 个皇室家族和雄伟的宫殿 havelis(私人豪宅)和堡垒来证明这一点。
这些家族及其纪念碑的现状源于 76 年前赢得的独立,以及英迪拉·甘地 (Indira Gandhi) 在其第一个任期内的法令1960 年至 1977 年担任印度总理,要求剥夺王室成员的津贴。
随着王室成员失去财富和统治权,许多人要么将他们的财产变成酒店和旅游景点,要么出于同样的目的将其出售. (其他皇家地标仍在衰败,有些已成废墟。)
RAAS Jodphur 坐落在重建的 18 世纪贵族哈维里。它坐落在不拘一格、繁忙蜿蜒的街道上,牛、驴、狗与人同居,只能通过机动人力车在狭窄的道路上颠簸穿行才能到达,这让人兴奋不已,到达就像到达了一个
这家酒店令人叹为观止,将深思熟虑的现代建筑与经过修复的古老建筑、带围墙的芬芳花园、迷人的游泳池和 Toorji's Step Well 巧妙地结合在一起。后者被淹没多年,由 RAAS 修复,如今是一个风景如画的游泳洞和当地年轻人的社交中心。
Mehrangarh 堡垒在山顶上若隐若现,雄伟、警惕,突出了酒店的特色梦幻般的浪漫。
Banyan Tours 为我们组织了一次堡垒的私人日落之旅,我们在城墙上啜饮着泡泡,雨燕的低语声充斥着头顶的天空,我们思考着许多独立宫殿的错综复杂的设计和部分可追溯至 1459 年的巨大建筑群中的电影区景观。
本色
焦特布尔因其靛蓝色墙壁而成为蓝色之城;斋浦尔粉红色的街景是玫瑰色的,斋沙默尔是金色的砂岩。在外国人看来,拉贾斯坦邦皇家城市对一种颜色的奉献似乎充满异国情调和奇妙。
但关于它们如何以及为何变得如此单色的故事跨越了实用、美学和精神。例如,焦特布尔的蓝色被一些人说是当地人用靛蓝粉刷墙壁以防蚊子的结果。其他人说这种颜色与湿婆神有关。另一个原因表明,婆罗门阶层使用蓝色水洗来展示他们的财富和皇室关系。
对于游客来说,看到拉贾斯坦邦妇女在市场和村庄滑行时穿着狂欢节的色彩是另一种视觉享受,但对当地人来说每天都是如此。但同样,这个传统承载着复杂的意义和历史。
然后是花秒。在印度文化中,它们代表仪式、传统和吉祥。
在斋浦尔,我们的导游绅士和耐心的 Sameer Singh 打破了性格(几乎)坚持我们不会错过早上 6 点开始参观粉红之城的早上的花市。
我们很快就会明白为什么。在关门的商店和随意停放的车辆组成的摇摇欲坠的迷宫中,一束束黄色、红色和橙色的菊花、红色、红色玫瑰和其他芬芳的花朵,用彩布扎起来,高高地堆在尘土飞扬的地面上,高高举在妇女头上。红色和橙色的纱丽,从拖车上冒出来,或者松散地绑在摩托车后面。
现场很忙碌——如果你正在拍照,那会很危险。在斋浦尔卖花绝非上流社会。 Sameer 多次将我从一种或另一种迎面而来的交通中解救出来。在城市完全苏醒之前,人们急于从市场到寺庙、企业和家庭中的花朵——印度灵性的象征——没有时间放纵一个心不在焉的游客。
引人深思
在拉贾斯坦邦当然可以吃到西餐,尤其是在 Banyan Tours 为我们选择的那种五星级酒店。
精致的酒吧和餐厅应有尽有印度迅速崛起的中产阶级。在斋浦尔,我们在 Bar Palladio 酒吧品尝创意鸡尾酒,这是一家位于 Narain Niwas Palace 的装饰精美的场所,这家酒店还包括一个大气的精品店飞地。
但这是塔利 – 一种包含许多食物的用餐方式在一个盘子上——我们经常吃,但最令人难忘的是在 Rajmahal Palace RAAS Jaipur 豪华、庄严的草坪上,它将我与该州的烹饪灵魂联系在一起。毕竟,拉贾斯坦邦的美食受到其皇室口味的影响以及在沙漠州生产食物的古老实践。
由于气候干旱,拉贾斯坦邦的美食中明显缺少大米。沙漠谷物和奶制品一样被制成各种面包和肉类食品。香料、泡菜和酸辣酱 - 为保存食物而生,增添了只有某些美味佳肴才能带来的味觉刺激。
一盘又一盘美味的菜肴由戴着粉红色头巾的服务员作为明星端上我们的盘子在上方闪烁,蜡烛将闪烁的光洒在桌上芬芳的晚香玉上,城市的声音在背景中轻柔地嗡嗡作响。
与灵性相处
大多数印度教拉贾斯坦邦都穿着它袖子上的精神之心,即使是最坚决的不虔诚者,也很难不被它所吸引,这就是伴随着宗教生活的热情。
从斋浦尔花卉市场,Sameer 带领我们穿过街上的当地人,许多人静静地唱歌或自言自语,从我们身边匆匆而过,给人一种紧迫感。我们都前往城市宫殿的 Govind Dev Ji Temple,当我们到达并在寺庙本身华丽的粉红色露天凉亭外就座时,能量在一波又一波的歌声、打击乐和舞蹈中升起数百人聚集在一起进行晨祷,当窗帘打开,里面的偶像显露出来时,他们在狂喜中达到高潮。
然后 Sameer 带我们去了一个小的r 寺庙,献给印度教宇宙保护者毗湿奴勋爵和他的配偶财富女神拉克西米。我们坐在地上,一位印度教牧师给我们一个私人祝福,我们跟着他重复祈祷,正如 Sameer 解释的那样,“为了世界和平与和谐,并感谢各种宇宙力量为您的家人和家人带来福祉朋友。”
狂野的一面