作为颁奖典礼的一部分，昨晚公布了 2023 年米其林指南中列出的英国最佳餐厅。
对于任何想要证明自己提供的一些最佳菜肴不仅在该国，而且在世界范围内的餐厅，该指南都是终极烹饪奖。
A米其林星级是品质的标志，餐厅可根据五个方面获得 0 到 3 颗星：食材的质量、风味和烹饪技巧的掌握、厨师在烹饪中的个性、物有所值和食物的一致性。
服务质量和餐厅装饰不是星级评定的一部分，而是通过餐厅“覆盖”的数量来显示给出，用叉子和勺子符号表示。
昨晚，米其林星级在英国和爱尔兰指南 202 的米其林指南颁奖典礼上被授予3。 /2023/03/28/19/69216801-11912047-Heston_Blumenthal_s_eatery_The_Fat_Duck_pictured_was_awarded_Thr-m-5_1680029586223.jpg" height="477" width="634" alt="Heston Blumenthal 的餐馆 The Fat Duck（如图）荣获三颗米其林星奖" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />
Heston Blumenthal 的餐厅 The Fat Duck（如图）荣获米其林三颗星
< img id="i-3f18a243853ede1f" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAAIBRAA7" data-src="https://i.dailymail.co.uk/1s/2023/03/28/ 20/69218091-11912047-image-a-21_1680030946421.jpg" height="411" width="634" alt="Ben Wilkinson 在 Horsham 的 Pass（如图）新获得一颗米其林星" class="blkBorder img- share" style="max-width:100%" />Ben Wilkinson 在霍舍姆的通行证（如图）新获得一颗米其林星
Alex Dilling 在伦敦皇家咖啡厅酒店是米其林两星榜单的新条目
.dailymail.co.uk/1s/2023/03/28/20/69217623-11912047-image-a-8_1680030074988.jpg" height="423" width="634" alt="酒店咖啡厅 Alex Dilling 的一道菜Royal，新获得两颗星" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />Al的一道菜ex Dilling 新获两颗星的Hotel Café Royal
今年共有23家新餐厅获得新奖项，其中20家餐厅首次获得一星米其林一星，三家新餐厅获得两星。
四家餐厅还获得了绿色之星，这是一项可持续实践奖。
共有八家餐厅拥有三颗米其林星，其中有一家位于伦敦。其中包括：The Dorchester 的 Alain Ducasse 和 Gordon Ramsay 餐厅。
Heston Blumenthal 的创新现代餐厅 The Fat Duck 位于 Bray，也获得了三项大奖星级。
上周，英国有 20 家新餐厅获得了米其林必比登美食家奖，这突出了物超所值的高品质。该奖项以 Bibendum 命名——米其林人的官方名称。
如果您想知道您是否住在其中一个附近该国最负盛名的餐厅，我们在下面列出了一份清单。新上榜的餐厅已被标记为“新餐厅”。
2023 年米其林三星级餐厅
The Dorchester 的 Alain Ducasse , LondonCORE by Clare Smyth, LondonFat Duck, BrayHélène Darroze at The Connaught, LondonL'Enclume, CartmelRestaurant Gordon Ramsay, LondonSketch (The Lecture Room & Library), LondonWaterside Inn, Bray
巴尔的摩的 dede 餐厅（如图）最近获得了两颗米其林星
dede的一道菜，在2023年获得了两颗米其林星
伦敦的 Ledbury（如图）最近获得了两颗米其林星
两颗米其林星餐厅2023
A.Wong，伦敦 Aimsir，CelbridgeAlex Dilling 在皇家咖啡厅，伦敦 – NewAndrew Fairlie 在 Gleneagles，Auchterarder，Mickael Viljanen 的第一章，都柏林Claude Bosi 在 Bibendum，伦敦Da Terra，Londondede，巴尔的摩 – Heston Blumenthal 的 NewDinner，LondonHand and Flowers, MarlowIkoyi, 伦敦Kitchen Table, 伦敦La Dame de Pic London, 伦敦Le Gavroche, 伦敦Le Manoir aux Quat' Saisons, a Belmond Hotel, Great MiltonLiath, BlackrockMidsummer House, CambridgeMoor Hall, AughtonPatrick Guilbaud, 都柏林Raby Hunt, SummerhouseRestaurant Sat Bains, NottinghamStory, 伦敦The丁香俱乐部，伦敦莱德伯里，伦敦 - NewYnyshir，Machynlleth co.uk/1s/2023/03/2 8/20/69218087-11912047-image-a-22_1680030998058.jpg" height="408" width="634" alt="普利茅斯的Àclèaf 是米其林一星餐厅名单中的新成员" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />普利茅斯的Àclèaf 是米其林一星餐厅名单中的新成员
位于卡特梅尔牛顿的餐厅 heft（如图），最近获得一颗星
位于剑桥的 22 号餐厅（如图）最近荣获米其林一星
米其林一星餐厅 202
Àclèaf , 普利茅斯 - NewAdam's, Birminghamalchemilla, NottinghamAllium at Askham Hall, AskhamAniar, GalwayAmaya, LondonAngler, LondonArtichoke, AmershamBarrafina, LondonBastible, DublinBastion, KinsaleBeach House, OxwichBehind, 伦敦通行证本威尔金森, Horsham - NewBenares, LondonBlack Swan, OldsteadBohemia, Saint HelierBrat, LondonBridge Arms, BridgeBulrush, BristolBybrook, Castle CombeCail Bruich, GlasgowCampagne, KilkennyCarters of Moseley, 伯明翰Casa Fofō, LondonChestnut, BallydehobChez Bruce, LondonCity Social, LondonClock House, RipleyClub Gascon, LondonCondita, EdinburghCornerstone, LondonCottage in the Wood, BraithwaiteCycene, London – NewDining Room at The Goring, LondonDog and Gun Inn, SkeltonDysart Petersham, LondonEipic, BelfastElephant, TorquayElystan Street, LondonEndo at The Rotunda, LondonEvelyn's Table, LondonFive Fields, LondonFordwich Arms, FordwichForest Side, GrasmereFraiche, BirkenheadFrog by Adam Handling, LondonGalvin La Chapelle, LondonGidleigh Park, Chagford – NewGlovers Alley, DublinGrace & Savour, Hampton in Arden – NewGravetye Manor, East GrinsteadGymkhana,伦敦Hakkasan Hanway Place、伦敦Hakkasan Mayfair、伦敦Hambleton Hall、HambletonHarwood Arms、Londonheft、Newton in Cartmel – NewHeron、Leith – NewHIDE、Londonhide and fox、SaltwoodHinds Head、BrayHjem、WallHome、PenarthHouse, ArdmoreHouse of Tides, Newcastle upon TyneIchigo Ichie, CorkInterlude, Lower BeedingJamavar, LondonJohn's House, MountsorrelKai, LondonKitchen W8, LondonKol, 伦敦La Trompette, LondonLady Helen, ThomastownLatymer, BagshotLe Champignon Sauvage, CheltenhamLeroy, 伦敦Locanda Locatelli, LondonLoch Bay, Isle of SkyeLuca,伦敦 – NewLumière、Cheltenham – NewLyle's、伦敦Lympstone Manor、Lympstonemana、ManchesterMarcus、伦敦Martin Wishart、LeithMasons Arms、KnowstoneMeadowsweet、HoltMorston Hall、MorstonMurano、LondonMuse、伦敦Northcote、LanghoNut Tree Inn、MurcottOld Stamp House、AmblesideOlive Tree、BathOpheem、BirminghamOsip's FishOutBruton , 艾萨克港奥特洛的新路, 艾萨克港OX, 贝尔法斯特Paco Tapas, BristolPaul Ainsworth at No.6, PadstowPea Porridge, Bury St EdmundsPensons, Tenbury WellsPentonbridge Inn, Penton – NewPétrus by Gordon Ramsay, LondonPied à Terre, LondonPine, East WallhousesPipe and Glass, South DaltonPollen Street Social, 伦敦波特兰, Lon donPurnell's，伯明翰 Quilon，伦敦 Lucknam Park 的 Hywel Jones 餐厅，Colerne 餐厅 22，剑桥 - NewRitz 餐厅，LondonRiver Café，LondonRogan & Co，CartmelRoots，YorkSabor，LondonSalt，Stratford-upon-AvonShaun Rankin at Grantley Hall，RiponSimpsons，伯明翰SO|LA， LondonSollip, LondonSō–Lō, Aughton – NewSOLSTICE BY KENNY ATKINSON, 泰恩河畔纽卡斯尔 – NewSorrel, DorkingSosban & The Old Butchers, Menai BridgeSOURCE, Bowness-on-WindermereSt.巴茨，伦敦 - NewSt。 JOHN，伦敦 Harome 之星酒店，HaromeStark，BroadstairsStore，Stoke Holy Cross – NewSY23，AberystwythTaku，伦敦 – NewTerre，Castlemartyr – NewThe Angel，HettonThe Barn，AughtonThe Cellar，AnstrutherThe Coach，MarlowThe Cross，KenilworthThe Dining Room，MalmesburyThe Glenturret Lalique，CrieffThe Kitchin , LeithThe Man Behind The Curtain, LeedsThe Muddlers Club, BelfastThe Neptune, HunstantonThe Ninth, LondonThe Oak Room, AdareThe Peat Inn, Peat InnThe Royal Oak, WhatcoteThe Samling, Ambleside – NewThe Sportsman, SeasalterThe Tudor Pass, Egham – NewThe Whitebrook, WhitebrookTimberyard, 爱丁堡– NewTrinity, LondonTrishna, LondonTrivet, LondonUmu, LondonUnalome by Graeme Cheevers, GlasgowUpstairs by Tom Shepherd, LichfieldVariety Jones, DublinVeeraswamy, LondonWalnut Tree, Llanddewi SkirridWhite Swan, FenceWild Honey Inn, LisdoonvarnaWild Honey St James, LondonWinteringham Fields, WinteringhamWoven by Adam Smith, Ascot澳洲中文论坛热点
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