随着购物者越来越多地转向多家超市讨价还价，杂货价格通胀再创历史新高，每年家庭账单可能增加 837 英镑。
在截至 3 月 19 日的一个月里，超市通货膨胀率从 2 月份的 17.1% 上升到 17.5%，因为消费者“采取行动”货比三家以获得最佳价值。
< p class="mol-para-with-font">零售分析公司 Kantar 表示，每家杂货店的客流量都在增加，3 月份人们每周去商店的次数刚刚超过四次——这是自大流行开始以来的最高频率，除了圣诞节。鸡蛋、牛奶和奶酪的价格上涨最快。上个月的蔬菜短缺似乎对消费者影响不大，装有西红柿的篮子数量增加，十大杂货商的黄瓜或辣椒保持在 17% - 与 2 月份相同。
独立杂货商介入弥补任何短缺，看到销售西红柿、辣椒和黄瓜分别增长了 32%、26% 和 21%。
Lidl 是增长最快的超市，销售额上升到杂货市场份额的 7.4%，而 Aldi 的市场份额达到创纪录的 9.9%
Kantar 零售和消费者洞察主管 Fraser McKevitt 表示：“不幸的是，这对英国公众来说是个坏消息，他们正在经历第九个月的食品杂货价格两位数通胀。
食品短缺可能会增加价格压力由于成本飙升和不可预测的天气影响了国内生产，习惯了新鲜蔬菜短缺。
最近几周，英国购物者面临西红柿、黄瓜和辣椒的短缺北非的收成中断导致供应减少，而通货膨胀迫使行业买家在来自 Spai 等主要市场的较少农产品上花费更多n.
政府数据显示，英国在 2023 年 1 月进口了 266,273 吨蔬菜——这是自 2010 年以来任何一月的最低进口量，当时人口约占 7%
复合材料很重要，由于昂贵的能源阻碍了英国生产商种植农作物，今年英国沙拉配料的产量预计将创下历史新低
英国的许多食品零售商都在减少购买量，因为他们知道他们的顾客负担不起如此多的支出，因此在此过程中他们的利润受到了打击。
英国种植者协会首席执行官杰克沃德表示，英国新鲜食品生产商的未来现在要打上问号。
他说，“种植者亏本生产的时间是有限度的。”
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