澳洲有机农业家庭推出 Lakes Entrance 社区花园

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一个小男孩在面对医学诊断时通过自己种植水果和蔬菜感到充满力量。

Coen Buck-Roberts 的家人一直很忙自八个月前搬到莱克斯恩特伦斯郊区的一个农场以来,他们在每周一次的周日 Iceworks 市场上种植并持续销售不含化学物质的农产品和鸡蛋。

“这非常令人兴奋8 岁的科恩说:“每个集市日都卖掉所有的农产品。”在他被诊断为患有三级自闭症的四岁儿童后与其他人交流。

“自从他得到服务犬 Turbo 以来,他已经走了很长一段路,但是当我们搬到这个农场时,我想创造一些东西,让他尽可能多地与公众就他感兴趣的事情进行互动,”她说。

这些场景让人想起足智多谋的拓荒时代,这些时代将澳大利亚带到了战后消费者便利的时代,这家人一直忙于耕种他们的土地,用回收材料打造的花坛、托儿所和鸡舍。

他们还在重新审视如何在东吉普斯兰注重健康、注重生态的市场创造适度的生计,那里的纯天然食品——不含杀虫剂、化学物质和基因改造——不容易采购.

家庭焦点

大嚼西红柿,科恩说他的家人种植豆类、柠檬、辣椒、辣椒、红薯、西红柿、黄瓜、西葫芦、茄子、南瓜和西瓜。

“我以前不喜欢土豆或鸡蛋,但现在我想每天吃鸡蛋,每天也想吃土豆,”他说。

他说最好的 w让年幼的孩子对吃和种蔬菜感兴趣的方法是从一些他们可以观察生长的小东西开始,例如可食用的琉璃苣花。

他说照顾小鸡是他的最爱工作。

“我可以看到鸡,我每天要做很多工作,什么都吃”,他说

"我帮助清理鸡圈、筑巢箱、收集鸡蛋、帮助整理花园。”

巴克女士说,让她的孩子知道并非所有食物都来自超市,他们总能在花园里找到蔬菜来做一碗沙拉。

“我很幸运科恩,特别是考虑到他患有自闭症,能按照他的方式进食, ”她说。

“自闭症患者的父母经常面临这个问题。

“但他就是喜欢他的新鲜水果和蔬菜他的兄弟也是。”

哥哥 Beau Buck-Mckimmie,15 岁,我他负责农场的大部分维护工作,用回收材料建造农场的固定装置,并在后围场创造原生树木的食物森林。

“食物的理念森林的好处是,鸡可以在下面生活并为自己遮荫,同时它们可以吃掉所有从树上掉下来的东西,重新埋入地下并从中获取蛋白质,”他说。

"这是大量的学习和大量的试验和错误。总有事情要做。"

赋能社区

Buck 家族将在 3 月 25 日星期六举办开放日活动,因为他们将简陋的市场栈桥业务扩展到一个社区花园,其中包含一个无化学种植者网络。

“开放日的想法是让尽可能多的志同道合的人聚在一起,他们要么想要种植自己的花园,要么可能从他们的财产中获利,”巴克女士说。

“现在越来越多的人了解种植小型后院花园以及发展社区背后的价值。”

在处理过蛞蝓、蜗牛、绿毛虫之后,白色飞蛾和老鼠,她说这次活动将提供一个空间,让无化学物质的种植者可以就从堆肥到管理害虫侵扰的一切问题交流技巧和自然解决方案离子。

'我想在我的孩子周围建立一个良好的社区,我希望看到社区一起工作,以物易物,交易产品并共同成长,“巴克女士

她说她热衷于建立一个种植者网络。

“人们可以从他们的财产中赚钱,因为他们她说:“我们会为他们种植的东西支付报酬,并尽快向当地公众提供蔬菜盒。”

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