在澳大利亚，滋滋作响的香肠气味已成为投票的代名词，但悉尼各地的摊位都在为周六的州民意调查提供以选举为主题的烘焙食品和厨师制作的美味佳肴。内西区的一所学校完全摒弃了障碍，采用了一种新传统：民主饺子。
Burwood 公立学校投票站的食品摊位将供应烧烤猪肉和鸡肉包子、虾（虾）饺子）和烧卖（猪肉和虾饺），以及荔枝饮料和柠檬茶。
The Democracy Sausage website pulls information from社交媒体创建选举日投票站供应香肠和蛋糕的地图。Credit:democracysausage.org
“这里的人口非常多元文化，”Burwood 的 P&C 总裁 Wendy Tu 说。 “我们认为我们今年会吸引我们的人口统计，看看这是否会对香肠产生影响。”
Burwood 的 500 名学生中约有 97% 来自不同的文化和语言背景。 Tu 说，场地和设施，包括建于 1970 年代的可拆卸教室，都迫切需要翻新。
“我们需要为此卖掉无数的饺子，”Tu 说。如果摊位进展顺利，这笔钱将用于购买新游乐设备。
“我们有点紧张。我们不知道会怎样。”
与此同时，Camdenville 公立学校选举盛会背后的志愿者们正在努力提升他们作为该州最佳选举双关语爱好者的声誉。
摊位将看到他们的标志性巧克力 ICACkles 与其他州主题美食一起回归，包括胡椒薄片、多米尼克梨馅饼和曲棍球老虎机（不接受现金）。
Camdenville 公立学校正在为选举日准备蛋糕。图片来源：Dominic Lorrimer
他们还将与 Animal Justice 一起烧烤派对卷（纯素香肠）和 Pauline（纯白卷）与传统民主香肠配洋葱一起提供。
“每个人都过得很艰难，所以我们有一种生活成本香肠，只是一根卷起来的香肠，没有多余的东西，”组织者 P&C 秘书 Maja O'Dell 说。 “但如果你支付 1 美元的‘加息’，你可能会得到一个鸡蛋。”
但卡姆登维尔有被 Lewisham 公立学校击败的风险。他们提供 Jelly Leong 杯子、“忘记给它充电”的电动公交车、Barilaro“纽约李子邮寄”果酱和 Perrottet 的“烤箱里的另一个面包”酪乳烤饼。
这真是太棒了在 Hunters Hill 的 Boronia Park 公立学校发生的事情，那里的厨师父母正在提供高端烘焙食品以及计划用于烧烤的 528 根香肠和 380 个培根和蛋卷。
Hunters Hill 的 Boronia Park 公立学校准备选举时，纸杯蛋糕看起来很受欢迎日蛋糕摊。图片来源：Edwina Pickles
democracysausage.org 背后的研究人员，这是一张显示香肠和香肠产地的交互式地图蛋糕在选举日出售，据说他们已经确认新南威尔士州的 340 个摊位将提供食物，但他们希望g 到周六“crowdsauce”更多的摊位。
“有很多社区参与寻找和报告香肠嘶嘶作响，”该网站的六名志愿者之一戴夫库珀说。
< p>“我认为民主香肠的概念引起了人们的共鸣，因为它有益健康，支持社区，并在本质上具有政治意义的日子里将人们聚集在一起。”早间版时事通讯是我们的指导当天最重要和最有趣的故事、分析和见解。 在这里注册。
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