一家向快餐店和超市提供无肉馅饼的公司将关闭其维多利亚地区的制造工厂，该工厂在首次开业不到三年后就关闭了。
植物性肉类替代品公司 V2food 已确认其计划关闭沃东加的制造工厂，员工将在“未来几周”内收到正式通知。
该公司成立于 2019 年，向快餐连锁店 Hungry Jack's 供应肉饼，并向大型超市供应其他植物性产品。
耗资 2000 万美元的沃东加工厂于 2020 年 12 月开业，并迅速扩大其足迹，包括向全球快餐帝国汉堡王的新西兰分公司出口肉饼。
V2Food 首席增长官 Andrew May 表示，Wodonga 工厂主要负责生产特定成分，这些成分可以在其他地方生产。
“就供应的连续性而言，我们目前销售的任何产品都不会受到影响，”梅先生说。
“总的来说，虽然关闭任何设施都令人难过，但随着 alt-protein 领域继续快速发展，这一转变将加强我们的地位，并使我们能够应对未来的机遇。 "
ABC 了解到，该设施开业时雇用了大约 30 人，但现在只剩下 4 人。
May 先生表示，将很快开始将工作从其 Wodonga 工厂转移到其他设施。
“同时 v2food 员工仍将存在在该地区，我们最终将关闭目前的设施，但具体日期尚未确定，”他说。
V2food 是 CSIRO 的 Main Sequence Ventures 和 Jack Cowin 的 Competitive Foods Australia 的合资企业。
已联系 Main Sequence Venture 征求意见。
肉类替代品的问题
V2food 并不是第一家遇到困难的初创肉类替代品制造商。
蛋白质市场分析师 Matt Dalgleish，从第 3 集开始，该类别发现在高通胀、后 COVID 封锁的世界中很难。
“要想成功，它必须比真肉便宜，”他说。
“平均吃汉堡的顾客并不介意吃植物肉或真肉，他们宁愿吃便宜又好吃的东西，而且是真肉。”
Dalgleish 先生表示，关闭表明植物肉行业存在更广泛的问题。
“我同情在那里工作的沃东加人或正在运送产品的供应商，但是……看到贸易条件困难并不奇怪，”他说。< /p>
“他们可能会说，‘我们的销量不错’，但就像我们看到其他一些销量不错的[海外]公司一样，当你看他们的营业利润，这并不能转化为盈利结果。
“他们销售产品的价格通常低于他们制造的价格。”
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