这个消息震惊了英国的每一位咖啡爱好者 — 某些高街连锁店的咖啡包装起来更有魅力。
立即,有人问了有关超市出售的咖啡豆的问题,以及您平均一杯速溶咖啡能增加多少咖啡因。
但在了解我们咖啡的成分的过程中,一个有趣的事实再次出现。
那就是:技术上没有“无咖啡因”这样的东西。
星巴克的无咖啡因饮料中咖啡因含量最低,每 22.18 毫升咖啡仅含 1.4 毫克。在商业街连锁店中名列前茅的是 Pret 的无咖啡因咖啡,每 50 毫升咖啡含有 6 毫克咖啡因
相反,所有以不含兴奋剂的形式出售的产品实际上只是非常极端低咖啡因替代品。
有些甚至可以包含巧克力棒。
就高街连锁店而言,Pret 名列榜首。它的无咖啡因选项每 50 毫升注射含有 6 毫克咖啡因——这是它的标准措施,MailOnline 被告知。
与此同时,Costa 和 Café Nero 的版本含有 2 毫克咖啡因。
星巴克不过,排在表格底部的是每份标准尺寸的无咖啡因咖啡中含有 1.4 毫克。
速溶咖啡也存在类似的主题。雀巢咖啡表示,他们的一杯速溶无咖啡因咖啡中的含量不到 5 毫克。
但是如果您喝无咖啡因咖啡是为了避免咖啡因的强大提神作用,请放心,无咖啡因咖啡因的微量不会破坏你的睡眠模式太多了,你应该在下午睡一个吗?
平均一杯普通咖啡的咖啡因含量是普通咖啡的 30 倍,约为 100 毫克。
Costa 咖啡连锁店在其过敏原信息中透露,两杯不含咖啡因的咖啡仅含 2 毫克咖啡因。但它含咖啡因的卡布奇诺咖啡含有高达 325 毫克
Costa 的卡布奇诺甚至含有高达 325 毫克,消费者冠军 Which 的迷人审计?本月早些时候透露。
与此同时,NHS 表示绿茶的含糖量约为 75 毫克,红牛等能量饮料的含糖量高达 80 毫克。
即使是用同样含有咖啡因的可可豆制成的牛奶巧克力,每 100 克也含有 25 毫克。
理论上,这相当于含有 5 毫克的 25 克巧克力棒。
什么含有咖啡因,饮用多少是安全的?
咖啡、茶、可乐和能量饮料含有大量咖啡因。含咖啡因的饮料不适合幼儿和幼儿。孕妇每天摄入的咖啡因不应超过 200 毫克,因为高浓度的咖啡因会导致婴儿出生体重偏低。一杯速溶咖啡含有约 100 毫克的咖啡因。能量饮料可以在 250 毫升的小罐中含有 80 毫克咖啡因。这与两罐可乐或一小杯咖啡相同。NHS 建议,作为均衡饮食的一部分,喝茶和咖啡是可以的。但含咖啡因的饮料会使身体更快地产生尿液。 广告那么为什么脱咖啡因豆仍然含有咖啡因?
根据咖啡科学信息研究所的 Neil Clarke 博士的说法,咖啡不可能完全不含咖啡因。
他说:'咖啡是通过主要使用有机溶剂的方法去除咖啡因的,水或超临界二氧化碳去除几乎所有的咖啡因。
“通常会进行多轮提取,但去除每个咖啡因分子是不可行的。”
也就是说,根据克拉克博士的说法,对于脱咖啡因产品中咖啡因的含量有严格的法律规定。
在欧盟,脱咖啡因绿(未烘焙)咖啡豆中的咖啡因含量仅为 0.1%,速溶等咖啡产品中的咖啡因含量仅为 0.3%咖啡。
同样,美国农业部规定任何不含咖啡因的产品必须至少 97% 不含咖啡因。
但是留在里面的少量咖啡因不太可能给你带来很大的兴奋。
事实上,大多数研究表明,每千克体重需要 3 毫克才能感觉到嗡嗡声,克拉克博士说。
对于一个 70 公斤(154 磅)的人来说,这相当于大约 210 毫克——或两杯普通咖啡。
他说:“低剂量的咖啡因已被证明可以提高警觉性、警觉性和情绪,并改善剧烈运动期间和之后的认知过程。
“因此,低剂量不太可能产生相同的有益效果。”
欧洲食品安全局 (EFSA) 指出,每天摄入适量的咖啡因(最多 400 毫克或 3-5 杯咖啡)对大多数人来说是安全的。
戒掉咖啡有什么好处?
一旦您经历了剧烈的头痛、恶心、疲倦和脑雾,您可能想知道是什么戒烟的好处甚至是。
根据专家的说法,更好的睡眠、更洁白的牙齿、更低的血压和更少的焦虑是您在放弃后可能会体验到的一些长期积极影响,如果你可以忍受暂时的副作用。
Harley Street 营养师 Kim Pearson 认为,出现严重的戒断症状可能首先表明您摄入了过多的咖啡因。
她说:'如果你出现戒断症状,这表明你已经摄入过多并且已经产生依赖性。毕竟咖啡因是一种药物。
“如果您过度摄入咖啡因,那么暂时戒掉它,或者至少减少摄入量,是个好主意。”
不过,她补充说,研究还表明,喝咖啡有助于降低患某些疾病的风险,包括阿尔茨海默氏症、帕金森氏症和某些癌症。
英国心脏基金会的泰勒女士解释说,如果摄入适量的咖啡因,对心脏没有坏处。
她说:“虽然咖啡通常被认为是我们应该放弃的东西,以保护我们的心脏健康,但事实并非如此。
'对于大多数健康人来说,适度摄入咖啡因应该不会损害您的心脏健康,例如,大约四到五杯茶或每天喝咖啡。”
她补充说:“咖啡已被证明会增加血压,但这种影响通常是暂时的,如果你喝了,随着时间的推移会最小化定期饮用含咖啡因的饮料。'
她补充说,如果您担心自己的心脏健康,不仅应该警惕咖啡因,还应该警惕含糖饮料。
她说:“如果你想要一杯健康的咖啡,请避免添加糖浆、糖、奶油或大杯牛奶咖啡——它们都会增加糖分、卡路里和饱和脂肪。'
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