韭菜已获得与康沃尔馅饼、梅尔顿莫布雷猪肉馅饼和斯蒂尔顿奶酪相同的保护地位。
威尔士韭菜已被其政府授予受保护的地理标志 (GI) 地位。
威尔士的种植者希望这种不起眼的韭菜能够获得这一奖项，以提高需求和声誉。
位于彭布罗克郡的食品供应商 Puffin Produce 率先中标意味着法律禁止贸易商制造或销售劣质相似产品。
威尔士韭菜获得奖励受政府保护的地理标志 (GI) 地位。这使它们在源自威尔士的 GI 保护食品列表中排名第 19
://i.dailymail.co.uk/1s/2022/11/29/11/65043631-11480951-image-a-14_1669721780756.jpg" height="434" width="634" alt="威尔士种植者想要不起眼的韭菜被授予此奖以促进需求和声誉" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />威尔士种植者希望不起眼的韭菜获得此奖以提高需求和声誉
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香槟、斯蒂尔顿和...威尔士韭菜？种植者希望... 分享这篇文章
SharePuffin Produce 首席执行官 Huw Thomas 说：“韭菜是威尔士的标志性象征 -我们为能够种植威尔士韭菜而感到无比自豪，而 GI 的地位对于提升这种大宗作物背后的品质和传统非常重要。
1000 多年来，韭菜一直是威尔士的象征，从战场到橄榄球场，它能带来好运。
< p class="mol-para-with-font">骄傲的家庭将这种蔬菜的徽章别在他们的衣服上，威尔士卫队的士兵也在圣大卫节的头盔上佩戴韭菜。
威尔士韭菜与其他韭菜的不同之处在于大约 40% 的茎是绿色旗帜（韭菜的顶部）
src="/uploads/allimg/221129/2120595c4-8.jpg" height="427" width="634" alt=" 1000 多年来，威尔士韭菜一直是威尔士的象征，因为它能为从战场到橄榄球场的一切事物带来好运而备受推崇" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />威尔士韭菜作为威尔士的象征已有 1000 多年的历史，因其能为从战场到橄榄球场的一切事物带来好运而备受推崇
成为威尔士第19位GI保护食品
19 种产品的“威尔士地理标志家族”：
1. 威尔士牛肉
< p class="mol-para-with-font">2. 威尔士羔羊3. Pembrokeshire Earlies
4. 安格尔西海盐
5. 康威贻贝
6. 卡马森火腿
7. 传统饲养的纯种威尔士猪肉
8 . West Wales Coracle Caught Salmon
9. West Wales Coracle Caught Sewin
10 . 威尔士紫菜面包
11. 传统威尔士佩里酒
12. 传统威尔士苹果酒 < /p>
13.韦尔斯h 葡萄酒
14.威尔士葡萄酒（区域）
15.传统的威尔士 Caerphilly
16。 Clwyd Denbigh Plum 谷
17。高尔盐沼羊肉
18。寒武纪山羊肉
19.威尔士韭菜
来源：Wales247.co.uk
Advertisement它已成为第三个获得高度追捧的威尔士产品地位仅次于高尔盐沼羊肉和寒武纪山羊肉。
威尔士韭菜通常在二月下旬至五月种植，在八月至四月或五月收获。在进入餐桌之前，它可以在潮湿和寒冷的条件下生长。
农村事务部长莱斯利格里菲思说：“这是今天的好消息我祝贺所有参与获得威尔士韭菜这一著名奖项的人。
'韭菜是威尔士的历史象征，举世闻名，我'我很高兴看到该产品获得应有的认可和声望。'
腓尼基人首先将韭菜带到威尔士，他们用韭菜换锡。
与威尔士的联系在莎士比亚的戏剧《亨利五世》中也得到了不朽的体现，当时他告诉威尔士船长 Fluellen 他戴着韭菜，“因为我是威尔士人，你知道，好乡下人。'
威尔士的家庭经常在 3 月 1 日佩戴蔬菜的象征来庆祝守护神 - 在国际体育比赛中也是如此。
个人或企业不拥有地理标志。任何生产商都可以在注册产品名称下生产和销售产品，前提是他们遵守产品规格并经过验证。
当产品在英国销售时，它保护产品名称不被滥用或模仿。
英国有四种 GI 方案：
新的英国方案有新的标志和流程用于申请和授予 GI 状态，但名称将与当前的欧盟 GI 方案保持相同：受保护的原产地名称 (PDO) 受保护的地理标志 (PGI) 有保证的传统专业 (TSG)
如何寻求受保护食品的地位：
保护类型 -
传统特色保证 (TSG)：它必须具有传统区别于其他同类产品的名称和特征。受保护的地理标志 (PGI)：商品必须在您想要关联的地区生产、加工或准备。原产地名称保护 (PDO)：它必须在一个地区生产、加工和准备，并且具有与其他地区截然不同的特征这片区域。谁可以申请 -
个人食品生产商可以申请，也可以组成一个团体。这可以根据需要包括尽可能多的人。必须保护产品名称以及产品规格草案。使规格尽可能清晰 - 它需要显示该产品所在地区的另一个生产商如何生产相同的产品。澳洲中文论坛热点
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