旅居澳大利亚的美国女孩Brooke Laven在Tiktok上分享：
自从搬到澳大利亚后，我再也没有吃过巧克力！
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Laven 说，她在美国的时候，没有巧克力就活不下去，因为它的含糖量太高了。
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但自从在澳洲生活后，她就很少吃这种甜食了。 Laven 认为，这是因为澳大利亚巧克力含糖量较低，并且含有一种不吸引人的化合物——乳木果油和棕榈油。接着，拉文拿出了一块在储藏室里放了一个月的巧克力：“我才发现，我已经有一个月没吃这块巧克力了。”
很快，该视频的观看次数就超过了 21,000 次。对于澳洲巧克力的独特风味，网友们众说纷纭。 “澳大利亚巧克力的可可含量比美国巧克力高得多，这增加了味道差异，”一位评论道。 “我在美国，你们的巧克力太可怕了！你们应该在澳大利亚尝试 Haighs，它太棒了。”
"澳洲巧克力是糯的，美国巧克力的味道就像呕吐物一样。”另一位写道：“美国巧克力中的糖会让人上瘾，而不是真正的巧克力。”
那么为什么澳洲的巧克力味道不一样呢？众所周知，澳洲人由于气候差异，巧克力的熔点比英国高。
为了解决这个问题，通常使用乳木果油和棕榈油作为配料，提高巧克力的熔点，但这会使巧克力口感略带蜡质。
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你能尝出澳大利亚巧克力和其他国家巧克力的区别吗？
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