新加坡一名华人在24个国家吃了18年肯德基(KFC)。他认为最好的炸鸡在蒙古。
英国《独立报》报道,来自新加坡的41岁营销顾问陈杰基发现不同国家的肯德基原味炸鸡味道不一样,于是决定在2005年,他开始了寻找“世界上最好的肯德基”的旅程。
即使在西班牙度蜜月,他在巴塞罗那也吃到了炸鸡,但他说西班牙的肯德基是他吃过最难吃的,其次是香港和澳洲.
“西班牙太干了,完全没有味道,就像吃橡胶一样,那里最好的饮料应该有。”
在“研究”过程中,陈洁骥一共吃了超过1000块肯德基炸鸡。他认为,在蒙古首都乌兰巴托排了一个小时队,拿到的炸鸡是他吃过的最好吃的炸鸡。
继蒙古之后,陈杰基最喜欢的就是位于南非开普敦国际机场出发航站楼的肯德基。
成龙出差时,会和妻子米歇尔一起品尝当地的肯德基。 (照片:独立报)
在他的十大炸鸡名单上,还有斯里兰卡、印度尼西亚、马来西亚、泰国、新加坡、智利、菲律宾和韩国。
陈杰基每次出差,都会和老婆米歇尔一起去品尝当地的肯德基。两人会在所到访的各个国家的肯德基点上原味炸鸡,并根据自己的“TaF-CA”标准(TaF-CA)(Taste、Freshness、Crispness和Aroma的首字母缩写)对每家肯德基进行评价。
“如果炸鸡不符合第一个‘味道’标准,例如因为它太咸或太淡——那么我不想继续吃剩下的
陈杰基说,他家从小就不富裕,肯德基对他来说是“奢侈品”,想吃就得攒够钱。
虽然他吃的肯德基肯定比一般人多,但肯德基在 145 个国家/地区拥有超过 25,000 家分店,因此仍然有很多炸鸡有待发掘。
他也意识到并不是每个人都会同意与他的肯德基炸鸡“世界排名”,并表示还有很多其他因素需要考虑。
“排名是基于我个人在品尝食物时的看法。排名最低的可能并不代表那个国家或那个快餐店的标准。”
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