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澳大利亚酿酒商面临着不确定的未来，因为他们正在努力应对中国市场的流失、全球红酒供过于求和价格下跌的问题。
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澳大利亚农业与资源经济与科学局 (ABARES) 最新的行业状况报告反映了这种谨慎的预期。
许多葡萄酒生产商报告 2022-23 年份的葡萄收成是多年来最差的，过去几个月的潮湿天气导致霜霉病增加，霜霉病是一种损害葡萄的疾病。
（图片来源：Australia 9 News）
澳大利亚的天气状况将决定该行业在未来几年内是生存还是繁荣。
ABARES 研究着眼于未来几年该行业在干燥或潮湿条件下的发展情况。
在潮湿天气的情况下，2022-23 年酿酒葡萄的总产值预计将下降 32% 至 7.49 亿澳元。潮湿的环境和疾病的压力会迫使种植者放弃葡萄作物，从而导致葡萄产量下降。
如果天气变得干燥，预计 2023-24 年的总产值将增长 11%，达到 8.34 亿美元。增加的原因是降雨减少促进了葡萄生长并减轻了疾病，从而增加了产量。
失去利润丰厚的中国市场仍然是澳大利亚酿酒商面临的障碍。
（来源：9 News Australia）
中国的葡萄酒爱好者似乎对红酒有着永不满足的胃口。在中国政府于2020年对澳大利亚大型葡萄酒出口商征收176%的关税之前，中国是澳大利亚出口商最有价值的市场。中国征收的关税从 116% 到 218% 不等。
但此后全球对红酒的需求也有所下降，导致葡萄酒供过于求和价格暴跌。
“澳大利亚大多数主要酒厂目前都有充足的红酒供应，储罐中仍然装满了以前的葡萄酒，”ABARES 报告称。
相比之下，白葡萄酒生产商可以预期市场状况会变得更加稳定，价格也会上涨。
预计 2022-23 年白葡萄的价格只会小幅下跌。
（图片来源：澳大利亚Channel 9 News）
澳大利亚一位酿酒师对媒体表示，今年的葡萄收成是近年来最差的，但业内人士表示需要重组。
位于南澳大利亚麦克拉伦谷的 Inkwell Wines 的所有者兼创始人 Dudley Brown 表示，失去中国市场为当地酿酒商敲响了市场多元化的警钟。
“澳大利亚葡萄酒行业的历史显示了 35 年的繁荣和萧条周期，”他说，“这也是一个把太多鸡蛋放在一个篮子里的故事……比如过去的 20年都放在中国的篮子里。”
（艾米）
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