澳洲堪培拉启蒙节拉面夜市将取消?当地美食节被堪萨斯外地商人“占领”,商家抱怨:完全输给了悉尼美食节(图)

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堪培拉的企业担心他们会被遗忘,因为之前的堪培拉当地街头美食传统在今年没有延续启蒙节,就被其他地方的摊贩所取代。


堪培拉街头美食节The Forage去年第一次参加了Enlighten Festival,但是这次年重新申请参加未成功。


今年,面条夜市也不会成为启蒙节的一部分。


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成功提案来自悉尼美食节Street Food Live ,拥有 14 辆来自城外的美食卡车,以前是缤纷悉尼灯光音乐节的一部分。


越南餐厅 Miss Van's 是去年 Enlighten 的 Forage 供应商之一。它申请了 Forage 并单独申请成为今年 Enlighten 的一部分,但没有成功。 < /p>


所有者 Andrew Duong 说,查看澳大利亚首都领地政府支持现场供应 很遗憾这是堪培拉本地企业。


' 不幸的是,这相当令人失望。尤其是在 2022 年和活动成功之后。2022 年的活动绝对是巨大的。'


'那里的大多数供应商都是本地供应商。这些人定期举办快闪店和美食活动,经营者也是堪培拉当地的餐馆老板。'


'令人失望的是,今年澳大利亚首都地区政府没有再次将我们包括在内,并决定在其他地方使用运营商。'


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Duong 先生还说, 澳大利亚首都地区政府缺乏沟通,直到两周前才收到拒绝通知。


'许多供应商想参加今年的展会,但两周前被告知我们没有被接受,这让我感到有点失望和士气低落。'


他说像他这样的堪培拉企业因为没有参与 Enlighten 而损失了很多收入。


'我知道政府必须招标并且可以选择有效地观看该事件。但看到今年堪培拉自己的企业没有参与,这令人失望和沮丧。'


澳大利亚首都特区政府发言人说,澳大利亚首都领地 2023 年启蒙节食品活动供应商进行了两次竞争性招标。


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'第一个是精心策划的美食节体验,重点是 Enlighten 照明。Street Food Live 在此过程中取得了成功,有 14 家外国食品供应商..'


'第二个流程是 Enlighten Illuminations (Festival Centre)、'Lights! Canberra! Action!'、'Canberra Balloon Fest'、'Symphony in the Parks' 和 'Canberra Days ' 第二次筛选个别食品供应商。


'个体食品供应商的竞争非常激烈,收到了 95 份申请 - 其中 44 份成功,其中 41 份是本地的,其余 3 份是州际的。


'公园交响乐'和'堪培拉日'将使用 100% 本地食品供应商。




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