堪培拉的企业担心他们会被遗忘，因为之前的堪培拉当地街头美食传统在今年没有延续启蒙节，就被其他地方的摊贩所取代。
堪培拉街头美食节The Forage去年第一次参加了Enlighten Festival，但是这次年重新申请参加未成功。
今年，面条夜市也不会成为启蒙节的一部分。
成功提案来自悉尼美食节Street Food Live ，拥有 14 辆来自城外的美食卡车，以前是缤纷悉尼灯光音乐节的一部分。
越南餐厅 Miss Van's 是去年 Enlighten 的 Forage 供应商之一。它申请了 Forage 并单独申请成为今年 Enlighten 的一部分，但没有成功。 < /p>
所有者 Andrew Duong 说，查看澳大利亚首都领地政府支持现场供应 很遗憾这是堪培拉本地企业。
' 不幸的是，这相当令人失望。尤其是在 2022 年和活动成功之后。2022 年的活动绝对是巨大的。'
'那里的大多数供应商都是本地供应商。这些人定期举办快闪店和美食活动，经营者也是堪培拉当地的餐馆老板。'
'令人失望的是，今年澳大利亚首都地区政府没有再次将我们包括在内，并决定在其他地方使用运营商。'
Duong 先生还说， 澳大利亚首都地区政府缺乏沟通，直到两周前才收到拒绝通知。
'许多供应商想参加今年的展会，但两周前被告知我们没有被接受，这让我感到有点失望和士气低落。'
他说像他这样的堪培拉企业因为没有参与 Enlighten 而损失了很多收入。
'我知道政府必须招标并且可以选择有效地观看该事件。但看到今年堪培拉自己的企业没有参与，这令人失望和沮丧。'
澳大利亚首都特区政府发言人说，澳大利亚首都领地 2023 年启蒙节食品活动供应商进行了两次竞争性招标。
'第一个是精心策划的美食节体验，重点是 Enlighten 照明。Street Food Live 在此过程中取得了成功，有 14 家外国食品供应商..'
'第二个流程是 Enlighten Illuminations (Festival Centre)、'Lights! Canberra! Action!'、'Canberra Balloon Fest'、'Symphony in the Parks' 和 'Canberra Days ' 第二次筛选个别食品供应商。
'个体食品供应商的竞争非常激烈，收到了 95 份申请 - 其中 44 份成功，其中 41 份是本地的，其余 3 份是州际的。
'公园交响乐'和'堪培拉日'将使用 100% 本地食品供应商。
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