澳大利亚九号台 2 月 20 日报道，Harris Farm Markets 即将发生重大变化，杂货连锁店宣布将停止销售食品，作为新的健康承诺的一部分。任何含有人工色素的产品。
报道称此举被视为“创造历史”，因为该公司成为唯一一家对人造色素说不的公司。不是连锁超市。
该公司表示，从今天开始，消费者将注意到商店货架上的变化。
（图片来源：Channel 9）
Harris Farm Markets 联席首席执行官特里斯坦哈里斯表示，这一过程耗时五年，需要供应商的密切合作。
哈里斯说：“在过去的五年里，我们一直在与我的供应商合作寻找新的生产方法，并在需要时寻找替代成分。”
p>"举几个例子，现在，我们的意大利面酱、蘸酱、果汁、花生酱、饼干面团、咖喱酱、巧克力、汤、面条，甚至橙汁，不含人工色素。”
“我们的新采购政策意味着更健康、更清洁的选择。”
Tristan Harris（图片来源：Channel 9）
Harris 还表示一些“产品线已经被淘汰“作为移动的一部分。
他说：“我们对我们销售的产品感到无比自豪，更自豪的是我们不销售这样的产品。从现在开始，我们将不再销售含有人工色素的食品。”
“人工色素能做到的，自然能做得更好。”
"许多供应商告诉我们，他们早就想从他们的业务中去除人工色素，因此我们的决定加快了他们的步伐。"
“我们为我们与 The Market Grocer、Koko Black、Fresh Fodder、Salumi 等供应商取得的成就感到无比自豪，当然还有著名的糕点师 Anna Polyviou。”
Polyviou 说，成为 Harris Farms 对“自然色彩”承诺的一部分对她和她的团队来说意味着全新的旅程。
（艾伦）
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