澳洲土著 2 型糖尿病患者的好消息:澳大利亚丛林食物饮食有助于控制疾病(照片)

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一项新研究将测试让澳大利亚原住民恢复他们在殖民之前吃的食物,看看这种饮食改变是否有助于缓解土著人 2 型糖尿病的症状。

一个女人的手在她的手指上做皮肤点刺试验的特写镜头,她的无名指上有一小滴血
原住民和托雷斯海峡岛民患糖尿病的比率几乎是非原住民澳大利亚人的三倍。 (ABC 热带北部:Sophie Meixner)

这项研究是由南部 Coorong 地区的 Ngarrindjeri 土著部落的长老进行的澳大利亚牵头,并与弗林德斯大学和当地当地健康网络合作,尝试使用生酮饮食(ketogenic diet)来促进原住民的健康。

生酮饮食限制碳水化合物的摄入并促进脂肪消耗,以鼓励身体使用脂肪作为主要能量来源。

虽然第一种生酮饮食自 1920 年代就出现了,但近年来这种饮食作为一种减肥方法开始流行起来。

研究原住民健康问题的 Sharon Wingard 说,原住民狩猎肉类、鱼类和丛林食物通常是碳水化合物含量低、脂肪含量高的食物。这项研究为土著人民提供了向祖先学习和改善健康的机会。

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