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投资银行瑞银（UBS）研究显示，2022年过去三个月，澳洲超市商品价格加速上涨，其中伍尔沃斯（Woolworths）涨幅最大。
Woolworths 和 Coles 都上调了商品价格，尽管瑞银指出前者的涨幅更高。 (ABC News)
该银行的证据实验室跟踪了澳大利亚两大超市集团超过 60,000 种不同产品的在线价格，发现截至 12 月，食品价格平均上涨自 31 日以来的三个月内增长了 9.2%。
在过去两个季度中，Woolworths 的表现优于其主要竞争对手 Coles，在截至 9 月 30 日的一年中增长了 8.4%，到去年底加速增长至 100%。 9.3%。
Coles 在截至 12 月 31 日的一年中将价格提高了 9.1%，而在截至 9 月 30 日的一年中提高了 8.1%。
瑞银分析师表示，这与更激进的折扣有关Coles 试图从更大的竞争对手那里夺取市场份额。
他们写道：“Coles 在促销的深度和广度上领先于 Woolworths，这可以说反映了该公司在价格上寻求差异化。”
过去四年Woolworths食品价格涨幅普遍高于其主要竞争对手Coles。 （提供：瑞银）
然而，Coles 的价格上涨在接近年底时加速（12 月同比增长 9.8%），而 Woolworths 的价格增长开始放缓（ 12 月同比增长 8.9%）。
两个竞争对手在新鲜食品和[长期储存]“干”杂货方面的差距也非常大：Woolworths 的新鲜食品价格涨幅更大（Woolworths prices Prices for Coles rose 10.3%，而 Coles 为 8.9%），而 Coles 的其他食品价格涨幅更大（其主要竞争对手的价格上涨 8.9%，而 Coles 的价格上涨 9.2%）。
根据澳大利亚统计局 (ABS) 的数据，食品和杂货价格上涨是澳大利亚通货膨胀的一个关键因素，价格处于 30 年来的最高水平，在截至 11 月的一年中上涨了 7.3%。
最新的官方通胀数据显示，截至 12 月的一年中，澳大利亚总体消费价格上涨了 7.8%，高于预期的 7.5% 涨幅。
大多数经济学家，包括来自澳大利亚储备银行 (RBA) 和联邦财政部的经济学家，预计通胀将在 2022 年底达到顶峰，然后在今年和明年下降。
然而，瑞银分析师警告消费者不要指望每周购物的价格压力会很快得到缓解。
“预计食品通胀将持续存在，”他们写道。
“行业反馈表明，成本压力依然存在——例如供应链、特定产品投入——可以说干货杂货供应商的成本仍在上升，预计成本进一步增加将支持 2023 财年干货的通货膨胀
乳制品短缺导致生鲜食品价格上涨
1 月 23 日星期一，瑞银的一份报告显示，主要的生鲜食品显示乳制品继续导致通胀压力。
乳制品价格在截至 12 月的一年中上涨了 14%，其中奶酪价格上涨 24%，黄油价格上涨 18%。
瑞银分析师指出：“我们越来越担心澳大利亚牛奶产量疲软（今年迄今下降 7%）。”
“行业组织 FreshAgenda 最近发布预测，称将下降 6% 2023 财年增长 % 至 7%，2024 财年再增长 3% 至 4% 至 77 亿升。”
“这可能会进一步加强本已极具竞争力的 mil k 采购市场，这对加工商产生了负面影响。”
肉类价格上涨 10%，猪肉 (+16%) 和羊肉 (+10%) 涨幅最大，而鸡肉价格上涨更少，6%。
“鸡肉仍然是最有价值的蛋白质，”分析师写道。
“面对不断上升的家庭成本压力，我们将有兴趣了解这是否会推动高于趋势的销量增长。”
目前的一个亮点是水果价格菜蔬价格总体比较稳定，同比增幅仅为1%。
西红柿和橙子的价格大幅下跌，抵消了橙子和蘑菇价格的上涨。
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