《悉尼先驱晨报》1 月 11 日报道称，大多数家庭不会去杂货店或超市购买一篮筐蓝莓，但低廉的价格可能会让购物者多看一眼。
近日，各大超市的蓝莓价格低至1.9澳币一筐，特价期间三筐才5澳币。
据报道，只有大约五分之一的家庭每年购买一篮子或多篮子蓝莓。平均而言，那些购买蓝莓的家庭每年将蓝莓放入购物车八次，每次花费约 4.60 美元。但以这个价格，加上目前的生活成本压力，对于那些预算有限的人来说，这是一个可靠的选择。
Rabobank 副分析师 Pia Piggott 表示，夏季“水果通货紧缩”是价格下跌的部分原因，但并非全部。
她说：“在第三和第四季度，我们往往会看到浆果和芒果的丰收会拉低水果价格，但这是我所看到的Berries Australia 执行董事雷切尔·麦肯齐 (Rachel Mackenzie) 表示，去年冰雹摧毁了大片蓝莓植物后，一些种植者可能也出现供过于求的情况。
她说：“2021 年有科夫斯港地区发生了一场相当严重的冰雹风暴，因此种植者种植了更多的作物作为缓冲，但他们并没有这样做。我们有一个凉爽的冬天，但没有霜冻会杀死许多农作物。”
（图片来源：“悉尼先驱晨报”）
Bob Benning，Coffs 的共同所有人Harbor Benning Blueberries，说他的农场没有达到生产高峰期，但降雨推迟了该地区农场的种植和收获周期。
“我们通常错开生产，即使是在我们自己的农场，但潮湿的天气导致不同地区的生产高峰同时到来。”这种趋势也出现在水果上，尤其是核果上。 “今年的生长条件非常好，但降雨推迟了樱桃和芒果等水果的收获。”
麦肯齐说，科夫斯港每年的蓝莓产量约占澳大利亚总产量的70%，而在每年的这个时候，这个比例都高达90%。到 2021 年，澳大利亚 86% 的蓝莓产量将在新南威尔士州生产。
在需求方面，Mackenzie 和 Benning 表示一切如常，圣诞节后消费者支出减少也缓解了价格压力。
Piggott 表示，虽然全国各地的超市价格普遍持平，但由于运费较低，新南威尔士州的小型商店、当地市场和独立杂货店可能会提供较低的价格。
在截至 2021 年的五年中，澳大利亚的蓝莓产量翻了一番以上，但几乎所有产量 (99%) 都用于国内消费。
Mackenzie 表示，这是由于澳大利亚的高劳动力成本以及生产蓝莓（更具体地说，采摘蓝莓）所需的劳动强度。
“蓝莓必须手工采摘，因为它们是一种柔软的水果，澳大利亚水果采摘者是世界上收入最高的水果采摘者之一，”她说。
“我们不我们无法进入全球高价值市场，而且由于我们的生产成本高，而且我们确实可以进入的市场是‘非协议’市场，因此很难与之竞争。”
非-协议 市场通常更容易遵守，这意味着澳大利亚种植者与秘鲁和智利等劳动力成本较低国家的生产者竞争——这两个国家在 2021 年约占蓝莓出口的 40%。
虽然蓝莓未来几个月，新南威尔士州的生产将显着放缓，Benning 表示，他正在考虑种植蓝莓，并在整个行业销售强劲的背景下试验不同的品种。
Piggott 表示，过去十年蓝莓产量的增加意味着蓝莓的整体产量正在赶上其他水果。 “蓝莓可能会超过草莓，成为今年最有价值的浆果作物。”
(Jo)
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