澳大利亚九号台12月23日报道称,为支持当地渔业,联邦政府要求所有餐厅、咖啡馆和酒店在菜单中标明海鲜产地。
在一项调查显示超过四分之三的参与者希望在零售环境中购买食品时被告知后,提议的原产国标签正在被征求意见。
自2018年起,超市销售的海产品都被要求贴上原产地标签,但在接待处则不需要这些标签。
(图片来源:9News)
澳大利亚助理贸易部长蒂姆艾尔斯表示,澳大利亚人民应该能够轻松更好地了解他们的食物来源。
“让海鲜标签更清晰、更简单和强制性意味着人们将能够知道他们是否购买了优质的本地产品,”他说。
在政府提议的模式下,酒店业将被要求申报海鲜是来自澳大利亚、进口还是混合来源(即包括本地和进口海鲜)。
(图片来源:Instagram)
澳大利亚海产品行业CEO Veronica Papacosta表示,起源是消费影响消费者购买海鲜的主要因素之一。
“在餐饮服务中引入原产国标签将使消费者能够在全国各地的餐馆、咖啡馆和外卖食品店就海鲜购买做出明智的决定,并使他们能够支持我们当地的海鲜生产商”帕帕科斯塔说。
15年,海鲜行业为改革而战。
艾尔斯表示,如果咨询过程顺利,他们将与商家合作,帮助他们适应新的标签规定。
“我们正在就此提案寻求反馈,我鼓励企业、消费者和社区发表意见。”
(实习生:Rayyan)
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