今年,澳洲部分地区受欢迎的圣诞美食价格飙升。三文鱼的批发和零售价格都处于30年高位,生蚝的价格也将非常昂贵。
维州“Ballarat Seafoods”的老板Sally和Phil Maher表示,澳大利亚东海岸的风暴减少了渔民出海的时间,导致海鲜短缺。
“在过去的 12 个月里,三文鱼的价格上涨了 25-30%,”Maher 先生说。
“这是因为 COVID、全球对鲑鱼的需求、天气、包装、油价和饲料价格等。”
Ritchies IGA 首席执行官 Fred Harrison 也注意到三文鱼供应量下降,导致三文鱼价格接近每公斤 50 美元。
原本三文鱼的价格是20-30元/公斤。
哈里森说:“明年 3 月或 4 月之前,我们不会看到正常的三文鱼价格。”
“现在塔斯马尼亚的水很暖和,鱼不爱吃东西,所以长得慢。”
“物以稀为贵。”
哈里森说,他以前从没见过这么贵的三文鱼。
“在过去的 12 个月里,价格飞涨,”他说。
“这不是牟取暴利,我知道三文鱼业也不好过。”
“这就是现实。”
马赫先生表示,去年圣诞节前两周的房价突然上涨 33%,近几个月来情况更加恶化。
“这是因为包装公司无法从中国或其他地方获得包装,这是一个因素,”他说。
今年圣诞节牡蛎也会很贵。
“这是自然现象,牡蛎不喜欢淡水,今年雨水多,影响了它们的生长。”
“他们在圣诞节会很稀缺。”
“龙虾、虾、牡蛎和三文鱼都是我们顾客圣诞节订购的热门品种。”
哈里森说,虽然鱼价上涨,但总有办法养活所有人。
“现实情况是今年的圣诞节会很贵,”他说。 “如果你今年的圣诞午餐吃海鲜,你可能要考虑调整食物的量。不过虾也可以,多一点,但不要太多。”很多。”
http://www.abc.net.au/news/rura ... christmas/101717976
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可以去菜市场摸一下鱼腥味,回来洗手加水煮汤放几片紫菜打半个鸡蛋,三文鱼紫菜鸡蛋汤就出来了。
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龙虾怎么样,20多还能买一只吗元?虽然感觉真的很一般
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50一公斤的三文鱼?
实在吃不起
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还是吃饺子吧
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养殖三文鱼好贵啊!
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吓得赶紧买了两袋虾皮,配了点紫菜。
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那就吃东兴板吧
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不如吃鲍鱼
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小的20,感觉不划算,还是没煮熟。 .之前不知道是死是活
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没事,我不吃三文鱼
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现在有什么便宜的吗
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幸好这两个都不是很好吃
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没那么贵,还是30多,哪天囤几个!圣诞节搞定!
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董兴班真不错。最近用星星点做酸菜鱼
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野猪肉可以吃吗
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学会过苦日子,全球变暖,灾难越来越多差的越来越多,回过头来看,这几年过的还不错!
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吃的太贵了
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猪肉很好吃
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“这是因为包装公司无法从中国或其他地方获得包装,这是一个因素。
哈哈
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145 Aldi Downstairs 韩国超市有去壳超大号1kg包冷冻生蚝60刀/包
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我圣诞节不吃
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还好你对海鲜过敏
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塔州的同学们好开心,可以多吃点,圣诞节也不用吃了
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反正也不是生活必需品
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贵的少吃。
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完了,消息一出,虾又要涨价了。 . .
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包装,不需要,直接散装,环保。
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今年三文鱼涨价疯涨,鱼商称全部运往中国
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虾家召开紧急会议,商讨如何解决集团贬值的问题。虾明显很贵
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澳洲虾都是人工养殖的,一直都是路边摊,包括老虎虾
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在通货膨胀的情况下,三文鱼和生蚝说我们不能贬低自己
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现在牛排也很贵
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