Kitchen Nightmares ★★★
Gordon Ramsay 是惊人的源代码。自 2004 年这位由苏格兰厨师转型为电视恐怖分子的人首次在英国第 4 频道播出 Ramsay's Kitchen Nightmares 以来，主持人参观一家注定失败的餐厅并对倒闭的老板、菜单和员工进行休克治疗的现实形式已被复制超过 25 次。
几乎每个欧洲国家都有自己的版本，尽管最著名的继任者是拉姆齐自己的热门美国版，福克斯的 Kitchen Nightmares。 2007 年出道，连续七季，积累了数不清的分贝、脏话和吐出来的食物。
Colin Fassnidge 领导澳大利亚版的厨房噩梦。图片来源：Nigel Wright
澳大利亚在克隆 Ramsay 的苛性创作方面落后于时代——法国的 Cauchemar en 美食 自 2011 年以来一直在播出– 但是当您问自己这个问题时，这是可以理解的：谁可以主持它？面对厨房噩梦需要对抗的姿态。你必须足够喜欢一个废料，让观众喜欢你拥有一个。愤怒的咒骂，以表达挫败感，也有帮助。戴黑帽子的真人秀明星在这个国家很少见，这就是为什么演出最终选择了出生于爱尔兰的厨师兼主持人 Colin Fassnidge。
“如果你生死都靠筹码，然后我们就死了，”Fassnidge 宣称，他在新南威尔士州中央高原的一家混乱的美国餐厅品尝菜单。在我的厨房规则中，Fassnidge 呈现为厚颜无耻的坏男孩，他在这里倾向于那个角色。节目中途遇到了他，在前两集中提供了灾难性的场地，而所有者则以他们的方式设置；第二个是在昆士兰阳光海岸后面的山丘上经营一家咖啡馆，他对大卫布伦特有一种独特的味道。轰走。
Colin Fassnidge 在当地 Kitchen Nightmares 的一集中提出了观点。Credit: Geoff Magee Photography
Kitchen Nightmares 中永恒的摩擦是技巧与对抗。你定义和化解明显的失败，还是只是抨击所有者，直到他们咬回去？拉姆齐本人在英国更喜欢前者，后者在美国。Fassnidge 的迭代也喜欢直率的评论，充满了值得哔哔的感叹词，尽管叙述很快就流泪并欢迎教导。美国餐馆好斗的老板妈妈乔开始斥责法斯尼奇，但很快成为他的弟子，即使那条通往大马士革的时刻大多发生在一夜之间ra.
加载中Fassnidge 很快就用了一个安慰性的拥抱，但该节目对厨房文化的态度有时是轻率的。有几个场景，例如，妈妈乔对她的工作人员大喊大叫，这是在没有谨慎或评论的情况下呈现的。无论是对 Fassnidge 还是 Mumma Jo，员工都有成为炮灰的风险。在另一个场景中，聚集在一起的员工在镜头前被告知，削减成本需要减少他们的班次，如果有人反对，他们现在应该说出来。这一幕充满了独裁者在国家电视台上要求下属效忠的所有魅力。
广告Fassnidge 拥有尝试纠正这些烹饪死亡螺旋的知识和倾向，看到他采取实际措施令人着迷。在第二集中，他走进一个摇摇欲坠的厨房来处理订单，他的行动果断且语气尖锐。前两集活泼且可观看，但在整个赛季中，该节目可能会变得直截了当地重复。制作人需要有信心改变客人。 Fassnidge 将如何面对一个善意的失败，而不是一个受骗的监督者？即使是 Kitchen Nightmares 也需要一些好梦。
Kitchen Nightmares 将于每周三晚上 7 点 30 分播出。
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英文原文
https://www.smh.com.au/culture/tv-and-radio/beep-beep-colin-fassnidge-turns-up-the-heat-in-new-kitchen-nightmares-20221003-p5bmr4.html
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