在墨尔本，总有美味的新开餐厅等待惊艳你的味蕾~
选择太多不知道从哪里开始？
今天就让官微君带你盘点近期大热的墨尔本新开餐厅吧~
01、Cambodia's Kitchen
Russell St的新开餐厅Cambodia's Kitchen号称是墨尔本CBD唯一的柬埔寨餐厅。想尝尝来自神秘的南亚国度的美食风味吗，那就来这里逛逛吧~
这里主推柬埔寨传统的家庭菜肴风味，最推荐的菜色是一款名为“Ka thiew”的汤粉，清澈的骨汤，配上有嚼劲的米粉和鲜嫩的猪肉，口味清新又独特。
时间：每天上午11点至晚12点
地点：Cambodia's Kitchen, 175 Russell St, Melbourne 300002、Paik's Noodle
韩国明星大厨白钟元在美食之都墨尔本开设了他在澳大利亚的第一家白氏面条分店Paik's Noodle。这家独具特色的韩式拉面店，一开张就迅速成为墨尔本最受欢迎的拉面店之一。
尝尝火辣的“Gochu Jajang”吧，这是一种带有浓郁鲜味的辣味黑豆汤，或者尝尝“jjamppong”，一种在无数韩剧中都能看到的海鲜面。
时间：周日、周三、周四下午5点至晚10点半，周五、周六下午5点至晚12点
地点：470 Little Lonsdale St, Melbourne 300003、CC Wok
春日渐暖，想来顿清新且丰富的春日大餐吗？北墨尔本的CC Wok餐厅主打马来西亚风味。浓郁的咖喱饭里有炸豆腐、茄子等各种蔬菜，还有包括水晶饺子、咖喱泡芙和烤鸡翅在内的马来西亚家常菜。
周末若有闲暇，不妨来试试传统的马来甜点“kueh”，或者试试Pandan雪纺蛋糕、Kaya吐司和冰奶茶。
时间：周二上午11点至下午3点，周三至周日上午11点至下午3点，下午5点半至晚8点（周末仅限堂食）
地点：464 Victoria Street, North Melbourne 3051
网址：www.ccwok.com.au
04、Mabu Mabu – Big Esso
来到澳洲，如果你从来没有吃过当地的美食未免遗憾。那么，就让Mabu Mabu – Big Esso来带你领略澳洲原住民的美食风情吧。
这家位于联邦广场的原住民经营餐厅满是原住民的食物和文化。咸水炸鳄鱼、烤麋鹿肉配木薯片，这些别处难得一见的特别菜肴就在这里等待你来品尝。
时间：周二至周四上午11点至晚10点，周五至周日上午11点至晚12点
地点：Shop 25, Fed Square, Mabu Mabu - Big Esso, Flinders St, Melbourne 3000网址：http://www.mabumabu.com.au/
05、Yum Sing House
在Yum Sing House，你或许能找到墨尔本最地道的广东菜。从对虾吐司、炸鸡翅膀，到黑醋牛肉和糖醋鱼，这里的菜肴在美味之余，兼具一种难以名状的怀旧感。
来尝尝这里的酸奶甜点，喝下一杯浓咖啡马提尼，然后上楼在卡拉OK的霓虹灯下高声唱一首曲子，仿佛能让人梦回20世纪60年代那段岁月。
时间：周二、周三晚6点至晚11点，周四至周六晚6点至早5点
地点：Yum Sing House Restaurant & Karaoke Bar, 22 Sutherland St, Melbourne 3000网址：http://yumsinghouse.com/
06、Kata Kita
浓郁的香味、机器人猫咪服务员和郁郁葱葱、绿树成荫的室内装饰，当你走进Kata Kita，这就是它能带给你的感官体验。
这家光鲜的印尼餐厅提供巴厘岛人最喜欢的食物，包括慢烤猪肉、鱿鱼汁料理，咸蛋黄酱炸鸡包等。Uluwatu鸡尾酒是另一个不容错过的菜单选项，呷一口入喉，浓郁的酒香将在你的喉头晕染开来。
时间：周二至周四早7点至早11点半，早11点半至晚4点，晚5点半至晚10点半，周五至周日早9点至11点半，早11点半至晚10点半
地点：Kata Kita, 266 La Trobe St, Melbourne 300007、Heng
在Bourke Street这一墨尔本新晋的美食圣地，一家名为Heng的火锅店加盟了这里备受喜爱的小贩市场。
$88.80澳元一位的自助菜单，可选种类繁多，有猪颈肉、和酒、豆腐、新鲜海鲜，还有各种面条和蔬菜。如果你不想吃自助餐，在这里同样可以单点。对了，吃过热腾腾的火锅，别忘了尝尝这里的椰子水和冰沙甜点哟。
时间：每天晚5点半至晚10点
地点：Ground Floor, 131 Bourke Street, Melbourne 3000
08、一鲜
唐人街新开了一家令人耳目一新的餐厅——Fishpot一鲜。若你是川味火锅的忠粉，那么这家高端奢华的川味火锅店将是你的美味新乐园。
这里有丝滑的鱼汤做火锅汤底，提供龙虾、生鱼片和优质和酒等奢侈食材，更有创新用餐设施，只需轻敲按钮，烹饪篮就会自动抬起，不需要任何额外劳动。快来尝试一下吧~
时间：周一至周四晚5点至晚12点，周五、周六晚5点至凌晨2点
地点：Shop 9/206 Bourke St, Melbourne 3004网址：http://www.fishpot.com.au/
09、Laurus
别致、现代和实验性的美食餐厅Laurus将澳大利亚的餐饮文化与中国南方菜肴恰到好处地融合在一起。它将澳洲悠闲惬意的生活文化元素与东方古典优雅和特有的精致巧妙的包含在每一道菜肴里。
尝尝劲道爽口的翠鱼、配有店内独家酱料的牛排，或是从主菜到甜点含有多道菜的名为“秋叶”的招牌菜单吧。
时间：周三至周六中午12点至晚10点
地点：Level 1, Laurus Melbourne, 160 Victoria St, Carlton 3053网址：http://www.laurusmelbourne.com.au/
10、SBT Thai Grocer
SBT Thai Grocer是一家来自Thai Town的传奇美食店铺，这里出售来自泰国和其他东南亚国家的小吃，同时也是一家优质的亚洲杂货店。
最畅销的产品包括瓶装荔枝汁、冷冻榴莲、各种口味的亚洲方便面和冰淇淋。从每天下午6点开始，这里都会支起烤架，供应鲜嫩多汁的烤肉串。无论是放学后还是下班时，不妨来这里，蘸着辣酱，把鱼糕、海鲜、香肠一股脑吃下肚，尽情享受一个美食之夜。
时间：每天中午12点至10点
地点：261 Russell St, Melbourne 3000网址：www.sabiangthong.com.au
从来自中国的四川火锅、广式菜肴，来自韩国的拉面，到来自东南亚的柬埔寨风味、泰国小吃和印尼料理，美食之都墨尔本处处都充满了来自世界各地的多元美食风情。
来到这样的美食圣地，怎能忍心错过这些佳肴和打卡餐厅呢？这就出发，去一一尝尝鲜吧。
*受疫情影响，部分店铺营业时间及方式或随时发生变化，建议出行前浏览官网确认最新营业消息。
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