澳洲Mingle Seasoning 推出含有更健康成分的肉汁，推出 Coles

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一位前营销经理变成了企业主，他开发了一种“健康”肉汁，现在 Coles 有库存，仅第一个月就卖出了 17,000 多罐。

Jordyn Evans 来自墨尔本，24 岁时，她辞掉了工作，卖掉了自己的汽车，并将毕生积蓄投入到家中的厨房，开始了 Mingle Seasoning

从那时起，这位现年 30 岁的女士告诉 FEMAIL，该品牌已从香料类别扩展，并推出了一款不含“讨厌”的美味肉汁' 配料。

2020 年，Jordyn 与 Coles 达成了 100 万美元的巨额交易，第二年又与 Woolworths 达成了 200 万美元的交易，调味品的库存现在更多了澳大利亚超过 2,000 家超市。

Mingle 在推出的第一个月还在 Coles 售出了价值超过 76,000 美元的肉汁。

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Jordyn Evans（如图）来自墨尔本，搬回父母家追求梦想事业后，建立了价值数百万美元的调味品帝国

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从那时起，这位现年 30 岁的人告诉 FEMAIL，该品牌已从香料类别扩展，并推出了一款不含“讨厌”成分的美味肉汁。 Jordyn 说她的父亲 Glenn（右）启发她开发最新产品

< p class="mol-para-with-font">这位被称为澳大利亚“辣妹”的年轻食品企业家说，她的父亲 Glenn 是她开发肉汁的最大灵感。

'爸爸是最大的肉汁粉丝，他把它闷在所有东西上——甚至他的沙拉！她笑着说，并补充说家庭餐桌上总是有一个肉汁锅。

几年前，当Jordyn去超市买肉汁时，她注意到使用了一系列“不必要的”成分，并迅速采取行动以创造更好的替代品。

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'其他品牌含有不必要的成分，如牛奶蛋白、植物油和饮料增白剂，我对自己说“为什么要使用这个？”

由于大量其他产品已经上架，Jordyn 必须开发出完美的配方才能脱颖而出 - 公平地说它有效。

肉汁目前只在Coles有售，所有的调味料在Coles和Woolworths都有。

几年前，当 Jordyn 去超市买肉汁时，她注意到使用了一系列“不必要的”成分，并迅速采取行动创造了更好的替代品。Mingle Seasoning 肉汁（右）不含乳制品、无麸质且适合素食主义者

五年前，她注意到高含量的盐和糖、防腐剂和隐藏的人工成分标签，就萌生了开始自己的调味品系列的想法在她做饭的时候，她带领超市的产品。

'我发现我使用的摩洛哥调味料含有一系列可疑的令人讨厌的成分，所以我把它扔进了垃圾桶，”她说。

'我去超市寻找更好的调味品替代品，但我找不到。我站在香草和香料的过道上，注意到所有的品牌看起来都一样，对我来说平淡无奇，没有个性。

'这是我的灯泡时刻，我的愿景是创造一个新的健康风味品牌，既有趣又有个性，让人们对再次烹饪感到兴奋'

她搬回了父母家，这样她就可以在他们的厨房里为她的品牌工作。最终，她搬进了一家商业厨房——随着业务的发展，他们找到了一家墨尔本制造商，现在负责所有香料的混合。

Jordyn 说她想要在不影响风味的情况下创造“健康、全天然”的调味料系列。

已经有许多其他产品摆在货架上的 Jordyn 必须开发出完美的配方才能脱颖而出——公平地说，它确实有效。 “爸爸是我最大的灵感和最大的粉丝——他把肉汁浇在所有东西上！” Jordyn 说（图为：肉汁罐头正在生产和包装中）

5 年前，当她注意到高浓度的盐和糖、防腐剂和隐藏的人工调味品时，她开始有了开始自己的调味品系列的想法她正在烹饪时超市产品上标注的成分

另一个新的公关迅速成为顾客喜爱的产品是“Everything Bagel”调味料——灵感来自美国百吉饼，含有洋葱、大蒜和烤芝麻等关键成分。

'我在 TikTok 上发布了一个关于该产品的视频，它立即开始了，这是一个巨大的冲击，'Jordyn 说。

'销售增长了 85%，商店因发布一个视频而全部售罄——这太了不起了。

她也回忆起她在 2020 年接到 Coles 买家的电话，讨论这笔巨额超市交易的那一刻。

'我开始哭泣，因为经营一家小企业付出了很多牺牲，很高兴知道人们相信这个品牌，'Jordyn 说。

Jordyn 回忆起她在 2020 年接到 Coles 买家的电话，讨论超市巨额交易的那一刻。 “我开始哭了，因为经营一家小企业需要付出很多牺牲，很高兴知道人们相信这个品牌，”Jordyn 说

在她创业的前三年，Jordyn 用货车将她所有的库存运送到商店

但是这个品牌并没有一蹴而就，因为在她创业的前三年艰苦的岁月里，她没有给自己发薪水。

'在这三个结束时肯定会变得艰难“随着资金越来越紧，压力越来越大，”她说。

“当我的朋友们在买房时，我把所有的东西都投入到了这个小小的香料生意中。”

自掏腰包投资 40,000 美元后，她无休止地工作以推动业务发展，Jordyn 开始作为一个单人乐队。

'我是商店的送货司机，店内的促销员分发样品，以及介于两者之间的一切......我努力关掉电源并过上生活在Mingle之外，”她说。

在自掏腰包投资 40,000 美元后，她无休止地工作以推动业务发展，Jordyn 开始作为一个单人乐队。她过去常常用货车将自己的库存运送到商店（2018 年拍摄）

Jordyn 说她想创造一个“健康、纯天然”的调味品系列在不影响风味的情况下

今天，Mingle 现在有六名工人，而 Jordyn 已经学会为自己“设定界限”，因此她不再夜以继日地工作。

'我周末休假，仍然可以见到我的朋友，但不像以前那么频繁了。约会也是一个挑战，因为我只关注品牌，”她说。

她最近也在 30 岁时搬出家，住在离仓库更近的地方。

今天 Mingle 现在有 6 名员工，Jordyn 已经学会为自己“设定界限”，这样她就不用日以继夜地工作了

她多年的2020 年 7 月，辛勤工作得到了回报，当时她签署了一份价值 100 万美元的协议，将她的招牌香料正式在 Coles 进货（图为 Coles 和她的一系列产品）

Jordyn's商务小贴士ess 成功

1.充满激情并相信您的想法

2.全力以赴打造品牌

3.考虑您的产品有何不同

4.如果可以的话，搬回家中或尽可能长时间地住在家里

5。将资金再投资于品牌  

Jordyn 希望她的成功故事能够激励其他人相信自己的梦想，并努力将创意变为现实。

'我真的很想向人们展示你可以实现你的梦想；我只是一个普通的澳大利亚女性，她卖掉了自己的车，搬回了家，把毕生的积蓄都投入到了这件事上，我并不特别，”她说。

'如果你充满激情，如果你推动，这是可能的。这很艰难，但很有意义。'

英文原文
https://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-11289403/Mingle-Seasoning-creates-gravy-healthier-ingredients-launches-Coles.html

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