一项新的研究发现,每三个家庭中就有一个家庭每周浪费一个购物袋的食物,而食物浪费每年给澳洲人带来超过2000澳元的损失。
气候行动组织Wrap和蛋黄酱品牌Hellmans的研究表明,近一半的澳洲家庭(42%)说他们扔掉的食物和去年这个时候一样多或更多。
虽然大多数家庭(77%)说他们担心在过去12个月里食品杂货费用猛增,但每三个人中有一个(30%)仍然每周至少扔掉一个购物袋的食物垃圾。
根据Wrap的研究,澳洲人丢弃最多的物品是蔬菜(29%)、水果(22%)、绿叶蔬菜(24%)和烘烤食品(21%)。
受访者说,造成这种情况的原因各不相同,43%的人说他们不知道从哪里获得避免浪费食物的提示,25%的人说他们对同样的饭菜感到厌烦,18%的人说他们很难在食物过期前做饭。
Wrap亚太区总经理Claire Kneller说,澳洲人每年浪费的食物足以填满墨尔本板球场10次。
她说:“仅家庭每年就平均扔掉价值2,170至2,700澳元的食物。”
在澳洲,在农场和餐桌之间每年浪费约760万吨食物——多达25%的蔬菜从未离开过农场,这往往是因为它们的形状不够完美,不适合超市货架。
2017年,澳洲政府承诺解决这一问题,并在2030年前将澳洲的食物浪费减少一半,当时政府推出了国家食物浪费战略。
但是,根据荷兰合作银行的年度食品浪费报告,这个问题在大流行期间加剧了——澳洲浪费的食物在2020年和2021年会激增到估计103亿澳元。
Kneller说,到2030年将澳洲的食物浪费减少一半,需要“政府、行业和社区采取前所未有的行动”。
http://www.theguardian.com/aust ... -a-year-study-finds
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少买少吃,还健康。
每次去flemington买很多菜,回来吃很久,吃到后来都坏了,真的很浪费。。。
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我家基本没有。主要是不买太多东西。不囤积。
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减少浪费可以抗通胀
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可以去生活版消费降级贴学习一下
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厉害
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吃也要有计划才能减少浪费
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我一年都扔不了20塊的食物,別代表我!
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我感觉商场里面,卖饭的浪费掉的要比家庭还多。很多卖不掉基本就扔掉了。至于街上要饭那些人,为什么不去垃圾桶前面等着他们扔,这我就不知道了
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刚把过期一个礼拜的酸奶喝了。。。。看到这个。。。
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不也刺激消费么
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我应该没有这么多,但是总有浪费的时候,确实很难避免。譬如说葱,买了经常没用到就坏掉了。
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我小时候看日本的电视剧阿信,有一个场景我印象很深刻,阿信刚刚到一个理发馆做打杂工,也负责给老板娘和所有员工做饭。她去菜场把豆腐店切下来的边角料拿回家,做成了特别美味的豆腐菜。结果晚饭老板娘吃了一口就勃然大怒,说阿信太大手大脚了,她一个小小理发店吃不起这么贵的菜。阿信要这么干下去她就得破产。然后阿信告诉了她实情,老板娘半天没反应,但是心里暗暗佩服阿信,后来渐渐的整个店都给阿信打理了。
那个时候我就在想,生活要过好,也不一定是靠钱砸啊,还是得心思巧妙。
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说实话,
不要空腹去超市。
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以前太便宜,以后会少很多。
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这个就是从小教育的问题了。
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我去学习,感觉我已经降无可降了。
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2000澳元,够很多非洲家庭一年的口粮了
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我家肯定没有 一点不浪费肯定不可能但是不会一直有
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好像说得就是我 每次去超市 都会忍不住多买,即使有了shopping list,看到打折的东西 还是想买
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我家吃的东西还好,能吃的基本都吃光,主要是衣服这一块浪费太多,小孩子长得快,很多没穿几次就得送人或者捐了
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同样,没怎么浪费
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家庭丢是丢吃不完的,餐馆丢的才多,还是新鲜的就丢
之前share house的一个舍友在餐馆后厨打工,香菜啥的下面切好大一段丢掉;青椒彩椒头尾都切了丢掉就取中间一段;还有生姜切成规则的方形,其他全部丢掉,那么贵的生姜呀,我心在痛呀。。。 然后断然拒绝一起做饭一起吃
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减少浪费。
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主要是,没计划。
以前认识一对夫妻就是这样。买的时候买买买,没什么计划,很机械的跟着习惯走,每周超市,华人店,蔬果大市场,各种买。
买完也不分类,塑料袋整个塞进冰箱塞个满满。 做菜的时候各种懒,各种推脱,各种借口出去吃一顿,然后放着放着也忘了,然后,蔬菜水果面包一通扔扔扔。周末到了又是买买买。
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非常同意 很多时候的浪费是脑子不够用 缺乏统筹规划能力和利用现有原料想法办做出一份食物的能力 再就是没有养成定期盘点的好习惯
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菜基本不会浪费,都自己种,吃多少割多少。肉也不会浪费,放冰箱里,奶也是喝完了再买。总而言之,我基本不浪费食物
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看來大家都有钱,不在乎仍掉的食物。
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顺序反了,应该是足够高的通胀可以减少浪费
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扔的最多的就是cream,买一次用一点,扔掉大部分昨天扔了半袋面包,忏悔了一个星期,罪过罪过。
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还是计划性不够
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超市和菜市场仍的更多了,总觉得菜市场不要的菜也什么拿去二次利用做肥料挺好
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阿信的故事年代正好是昭和+平成的动荡年代,虽然也是他们自找的,但是阿信的精神鼓励了几代人。
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严重同意,
都不敢买大瓶的了
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家里的年轻人点外卖吃不完就扔,看着就眼火爆,搬出去了,眼不见为净。
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再算算一年扔掉多少电器家具衣服。有多少不必要的被动消费,更替新款,有多少一点小故障也不能维修只能全部替换的。全球化工业经济时代的繁荣与悲哀。消费并不是个人决定得了的
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华人家庭普遍很省,怎么会浪费食物呢?
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所以说西方生活再降几级都还是小康中的小康。
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那是一代
二代不一样了
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嗯,有道理。
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是的,好浪费
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富裕国家都这样吧,吃不饱的国家舍得吗?
不管如何,都不该浪费
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浪费这么多
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很自豪地说,我家远远达不到这个浪费的标准。
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感觉这一对买的是空虚 是寂寞 不是食材
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不这么浪费咋拉动经济呢?都跟中国似的,人家企业怎么活
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又开始埋怨老百姓 。世道不好还浪费是不是?普通家庭大部分都不会刻意浪费。
生产流通环节资本家浪费的更多好不好?都是为了赚取超额利润有意浪费的。
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怎么我觉得经济不是这么搞上去的吧?
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