《每日邮报》9月18日报道，由于澳洲乳制品业将因产量减少而陷入困境，未来几周，购物者可能要为一升牛奶多付30澳分。
报道中称，由于普遍的潮湿天气、生产成本上涨、劳动力短缺以及大量奶农离开该行业，牛奶的价格将有所上涨。
Rabobank资深乳业分析师Michael Harvey表示，澳洲的产量减少了3.5亿升。“昆州和新州的洪灾带来了负面影响，塔州和维州等地的季节性条件也不好，这影响了饲料的可用性和质量。”
（图片来源：《每日邮报》）
Harvey还表示，劳动力短缺问题和奶农的退出也对该行业造成重创，“这就是产量普遍下降的原因。我认为我们正处于食品通胀加剧的时期，大多数奶制品的价格将上涨。”
“原因很简单，高生产成本、稳定的市场、包装和分销成本上涨都在发挥作用。”随之上涨的还有黄油、奶酪和酸奶等其它乳制品的价格。
（图片来源：《每日邮报》）
Bianca Woodford在布里斯班以西经营着着一家乳品厂，她说涨价是为了弥补成本，她希望购物者能够理解涨价的必要性。她说：“涨价是为了维持我们的运营。”
牛奶是澳洲生活成本危机期间最新涨价的产品，在此之前，食品杂货、汽油和电力价格均有所上涨。
（图片来源：《每日邮报》）
据澳洲统计局7月发布的报告显示，蔬菜、水果、谷物、面包、鸡蛋、食用油、黄油和人造黄油的价格都大幅上涨。
澳洲各地蔬菜价格上涨7.3%，但部分首府城市的涨幅更高。在达尔文，蔬菜价格上涨了9%，悉尼和墨尔本上涨了7.7%。
咖啡、茶、果汁和软饮料等非酒精饮料的涨价幅度更大，为7.9%。
（Joy）
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