就在周四，墨尔本华人区Box Hill的新Coles开业了，小红书也被刷屏：
（小红书截屏）
新Coles开业熟悉Box Hill购物中心的伙伴都知道，购物中心其实原本有一家Coles，在购物中心的北楼；现在的新Coles在南楼，离Woolworths不远，以前的那家旧Coles就关掉了。
看下图大家就明白了：
昨天新店的开业，当然逃不掉华人的眼睛，很多人记录下了现场的情景。
毕竟Box Hill是华人区，在开业活动方面，也考虑了富有中国特色的传统习俗，店方特意请来了舞狮队：
大量人群聚集在门口观看舞狮，好不热闹：
Coles新店门前新装修的深红栅格天花装饰烘托了浓浓的中国传统氛围：
店内出售由中国特色的发财竹：
新店店内空间宽敞明亮：
琳琅满目的熟食柜台：
角落也布置了法棍面包，烘焙产品的货架：
新鲜出炉的烤鸡货架放得满满的：
当有人质疑：“又不会比别家便宜，为什么那么多人？”
小红书博主说出了真相：“有特价，海鲜部的盲槽、黑虎虾、龙虾都特价。”
（小红书截屏）
而据购物中心官网介绍，这家Coles新店提供更高层次的购物体验，包括：
更适合亚洲人口味的熟食店；
每日供应新鲜鱼；
增加了 Click&Collect 礼宾服务，可以把顾客官网的订单，在取货时直接送到汽车后备箱；
还有一个新的冷冻甜点吧，售卖品种包括：美味的麻糬、马卡龙和冰淇淋；
会设置一个开放式面包店，每天在店中现做新鲜饼类。
新店开业对Box Hill社区实在是件好事呢，近期去Box Hill的朋友不妨去逛逛这家新店，一定会有新发现。
大家去了这家新Coles吗？
宜家开第三家店
除了Coles新店开业的好消息，还有一个会让家庭兴奋的消息：墨尔本第三家宜家就要开业了。
9月29日周四，宜家将在Highpoint购物中心开设一家新店，但和目前的两家宜家会有所不同。
宜家澳大利亚发言人表示，该购物中心将成为澳大利亚首个宜家“计划和订购点”（Plan and Order Point）所在地。如果试验的成功，全澳会出现更多其他这样的宜家店。
这家新店很小，面积只有 300 - 500 平方米之间，而普通宜家商店的面积一般为 28,000 平方米。
宜家表示，这家概念店是为了：“就如何规划宜家提供的一些复杂家居产品和服务为客户提供一对一的建议并协助他们下订单”
Highpoint商店的经理Julian Pertile，也是Richmond店经理，他表示，希望新商店能够为新老宜家客户创造“解决方案”。
“与宜家的传统店不同，新店不会立即出售物品或食品。相反，‘计划和订购点’将为想要打造梦想厨房或衣柜的客户，提供灵感和解决方案。”他说。
这家商店还希望吸引那些不喜欢去太嘈杂大商店的顾客。
“我们欢迎所有新客户，还有以前那些现有客户，他们以前可能发现厨房或衣柜系统过于艰巨，而无法单独解决。”
客户将能够在“计划和订购点”订购他们需要的东西，然后选择送货上门或在附近的取货点取货。
（宜家店中的厨房样板间）
结语
越来越多带有新功能的店铺陆续开业，必然会改善我们的购物体验和生活质量，值得点赞。
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