澳洲今年的冬天格外阴冷潮湿，再加上疫情的影响，让愿意出门的人也变得少了，
因此，躲在家里点外卖成为了很多澳洲人的生活日常。
最近有媒体从几家澳洲主要的外卖平台那里获得了一组统计数据，从中，我们也可以发现不少有趣的信息。
澳媒SMH和The Age收集了DoorDash、UberEats和Deliveroo这三家外卖订单数据，以了解在这个冬天里澳洲各地人的饮食习惯。
首先来看看澳洲人的国民饮品咖啡，统计数据揭示了一个有趣的现象，那就是:
在悉尼和墨尔本这两个澳洲最大城市，人们对于咖啡的偏好也呈现出了比较大的不同。
外卖公司DoorDash的数据显示：
在墨尔本，通过该App订购的咖啡中有43%是Latte，比例最高。
销售量第二的是Cappuccino，占比30%。
接下来则是Flat White、Mocha和Espresso。
但在悉尼，通过该App订购的咖啡中有44%是Cappuccino。
销售量第二的是Latte，占比24%。
接下来则是Flat White、Mocha和Chai Latte。
而在和咖啡搭配的奶类选择上，墨尔本和悉尼人也存在不同。
墨尔本人选得最多的奶分别是：
全脂奶、豆奶、燕麦奶、杏仁奶、脱脂奶；
悉尼人的选择排序则是：全脂奶、杏仁奶、脱脂奶、豆奶、燕麦奶。
墨尔本Lonsdale St上的Piccolo Me咖啡馆的经理Melissa Wateson表示：
疫情改变了人们点咖啡的习惯，因为她注意到，现在点外卖订单的比例已经比堂食的还要多了。
因此这也改变了咖啡师制作咖啡的方式，咖啡师们知道外卖咖啡配送需要时间，因此会特别把咖啡做得烫一些，以帮助更好的保温。
除了咖啡之外，外卖统计数据还显示出澳洲各地一些明显的饮食趋势，比如汉堡和薯条占据了深夜零食的主导地位，这些快餐食品被归类为美式快餐。DoorDash澳洲区总经理Rebecca Burrows表示：
冬季菜品趋势数据让我们的团队深入了解了澳洲人的胃口，并揭示了外卖需求的广度。
这些季节性洞察让我们能够通过开发新的商业市场来调整产品，并通过应用程序为我们的客户提供更定制化的体验。
不同平台的用户也有自己的偏好。
DoorDash平台上印度菜是赢家，在全澳的大多数州都是如此；而UberEats和Deliveroo的用户则更多选择美式快餐。
在新州、维州、昆州、西澳、北领地和首都领地，DoorDash的用户将印度菜选为他们的首选菜肴，其中蒜香馕饼和黄油鸡分别最受欢迎。
在DoorDash上，薯条是每个州和地区最受欢迎的菜肴，而Deliveroo的汉堡也同样如此。
相比而言UberEats呈现出的地域差异更大，维州人喜欢三明治，新州人喜欢墨西哥卷，南澳人喜欢咖喱。
更加有趣的是，即使是在冬天，昆士兰人依然在UberEats上把冰淇淋作为他们的首选。
略显遗憾的是，这次的统计数据未能包括几个目前澳洲活跃的以中餐为主的外卖平台，
因此在数据的丰富性上，依然还有一些欠缺。那么大家平时都喜欢点什么外卖呢？
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