《每日邮报》8月30日报道,有专家发出警告称,由于种植者或受到恶劣天气带来的影响,超市可能很快就会出现进一步的食品短缺问题。
报道中称,随着第三次拉尼娜现象将带来暴雨和更多恶劣天气,食品生产商和种植者正努力满足需求。
食品,如禽类、绿叶蔬菜、浆果和谷类产品,的价格将上涨,乳制品价格可能上涨30%,这意味着超市需要提高价格,从而导致生活成本危机加剧。
(图片来源:《每日邮报》)
由于受到全球供应链持续放缓,通胀率飙升和拉尼娜等极端天气事件的影响,生产商不得不将增加的成本转嫁给超市,超市再转嫁给消费者。
National Farmers Federation的首席经济学家Ash Salardini表示,农场出现了劳动力短缺的问题。“如果我们不解决食品的供应和可负担性的问题,那么这个问题将持续12至24个月。”
报道中还称,部分产品似乎已经开始涨价——食用油涨价33澳分,牛奶涨价16澳分,人造黄油涨价15澳分。
(图片来源:《每日邮报》)
但随着拉尼娜现象的出现,气象学家预计会引发洪水,更多农产品的价格可能飙升。
Salardini表示:“如果在未来3至6个月发生洪水,或在收获期间下雨,则农产品供应预计将出现短缺或涨价。”
专家建议购物者购买时令果蔬,以节省开支并确保供应。
(图片来源:《每日邮报》)
虽然生菜的价格在近几周大幅下降,一颗冰山生菜的价格从12澳元降至2.5澳元,但部分必需品的价格在过去12个月上涨了50%。
据Frugl的数据显示,食用油的价格上涨了33%,牛奶16%,人造黄油50%。
(Joy)
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