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五月已经过去大半了,现在的天气也是越来越炎热,超市里面有大量的西瓜开始上市啦,在这炎炎的夏季里来上一块冰镇西瓜,别提有多凉爽,相信有非常多的朋友在购买西瓜的时候,都不知道该如何去挑选
现在的西瓜单价都非常的高,几十块钱买到一个味道寡淡的,整个人的心情都特别的不好,今天我就来给大家分享几个挑选优质西瓜的小技巧,掌握好之后,保准你能一挑一个准买到的西瓜,个个香甜多汁,脆嫩又爽口
接下来大家跟着我的视频一起来看看我是如何挑选西瓜的吧
第一点,我们来看西瓜的外表,充分生长,自然成熟的西瓜,它表皮的颜色应该是翠绿色的,也有不同品种的西瓜,那些看起来更绿一点的西瓜,那它外表的颜色应该是墨绿色的,表皮的绿色看起来相对要深一点
相反,如果西瓜的外表颜色看起来灰暗发白,并且表皮的绿色比较浅,那么这样的西瓜多半是成熟度不够,和我一样还是一个小鲜肉哦,吃起来可能就不会太甜了,这样的西瓜汁水比较多,口感也不会太好
第二点,我们来看西瓜底部的黄色部分,我们再购买西瓜的时候,我们就会注意到西瓜有一面是偏黄一点的颜色,这个我们称为西瓜的屁股,像西瓜的这个黄色部分,其实就是它与地面接触的位置当西瓜缓慢的成长过程,陈中他就是在瓜地里面坐着休息的,那么这个时候我们就要多观察他的颜色,多观察他的这个部位是否是黄色的,如果西瓜这个位置是黄色的,那么说明这样的西瓜是自然成熟的,因为西瓜的这个部位经常与地面接触时间长了,没有阳光的直接照射,就形成了与土壤最接近的颜色啦,相反,如果西瓜这个位置的颜色带点雪白,或者是这个部位的颜色比较浅,那么这类西瓜大多都是瓜蛋子哦
第三点,我们要看西瓜表皮的纹路,西瓜表皮的纹路是一个非常明显的特征,我们在购买西瓜的时候都会发现每个西瓜的表皮都会有纹路,它就像我们人那么这样的西瓜很可能是没有成熟的
第四点,我们来看西瓜的瓜脐,当我们在超市购买西瓜的时候,就会发现西瓜的瓜脐,有一些瓜脐比较大,有一些瓜脐却比较小,这个时候我们会挑选那些比较大的还是比较小的呢,今天我就告诉大家,我们在购买西瓜的时候,一定要去挑选那些瓜脐比较小的西瓜,在西瓜的缓慢成长过程中,它的瓜脐随着时间的增长,果肉慢慢变大的同时,瓜脐会日渐收缩,最后慢慢的变小,所以一般成熟度比较好的西瓜,它的果皮收缩的都比较小,这也代表着西瓜的果皮比较薄,相反这些果脐比较大的西瓜,很有可能是打了激素长大的西瓜,要不就是一些非常好看的西瓜里面却还没有成熟的
第五点,听声辨瓜,不管是买瓜的还是卖瓜的,都喜欢在瓜上面拍一拍,这也是大多数人的做法,首先我们不管懂不懂怎么挑选优质的西瓜,先拍一拍,表示尊重一下,我们一只手脱着西瓜,然后另外一只手轻轻的拍打几下西瓜,如果水分比较充足的话,它的震动感也会非常的明显,如果我们在拍打西瓜的时候感觉震动不明显的,那么说明这样的瓜还没有成熟,那大家就不要去购买购买啦。如果我们在交期的过程中听到嘣嘣的声音,那代表这是熟瓜,如果是噗噗声,那代表是熟过了,如果发出当当声,代表还没有成熟是生瓜,拍越闷表示越熟。
最后一点,我们在购买西瓜的时候,还是要观察一下西瓜的瓜藤,西瓜的瓜藤可以很好的证明西瓜的新鲜程度,如果西瓜的瓜藤依旧比较鲜嫩的话,那就证明西瓜越新鲜,同时在这个基础上是弯曲的话
那就要恭喜你了你买到了母西瓜,它不仅水分充足还非常的甜哦,如果瓜藤向我视频中这样完全枯萎了,或者是他的瓜藤比较直,那么这样的西瓜就是公西瓜了,瓜藤的枯萎一看就是采摘有一定时间了,里面的水分大量的挥发了,它的口感就会大不如前。好了,以上几点就是挑选优质西瓜的技巧了。
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