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南半球的澳大利亚已经是深秋季节，维度较低的昆州天气还不太寒冷，草莓仍在生长。然而，这里日夜温差开始加大。
此时虽不是草莓产量最大的时候，却是最甜的时候。(Supplied: Peter Cary)
在Granite Belt地区，在第一场霜冻降临之前，当地草莓农场出产的草莓最为清甜。
白天暖阳高照，夜晚则更为清凉，日夜温差加大，水果甜度增加。
过去这一个多月也是收获最甜的草莓的季节。
当地农场主说，一般草莓的甜度为6-9级，不过到了收成季节最后结束之前，这些草莓的甜度能达到12-13级。
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