成都大蓉和是一家全国知名川菜餐饮集团企业，主要经营以川菜为主的中餐。特点是以川菜为根基，创新出“形如淮扬，味在川；色及杭帮，精其粤；地道蜀风，又似湘”的新派川菜。
大蓉和从1999年成立至今，一直以独创新派川菜而扬名，是川内餐饮届的一匹黑马。其严控“食材、烹饪方式、摆盘”三关，菜品色香味俱全，带给顾客无上的品质感。
大蓉和注重美食新品品鉴活动，历年来，一场场饕餮盛宴，在大蓉和成都各直营店轮番上演。各种厨艺争霸、服务比拼，激发出各地美食文化的碰撞和交流，这便促进了菜品的创新、服务的提高、和管理的全面提升。
此外，大蓉和秉承“好吃、好看、好卖”的核心理念，在遵循“年年有成果，年年有提升”的要求下，以“守住根本、坚持初心、创新求变”为宗旨，大厨们用实力演绎融合创新美食，精品菜式纷呈。
下面，我们就来看看大蓉和集团多家门店的新品吧~
来源：大蓉和餐饮集团
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