澳洲七号台新闻5月7日报道,你在Coles或Woolworths中见过头部涂有红蜡的香蕉吗?你知道这是什么意思吗?
其实,涂有红蜡意味着这是一种特殊的香蕉,种植时采用了特殊的耕种方式,不含杀虫剂和其它可能对环境产生不利影响的有害化学物质。
这一发现令许多Coles和Woolworths的顾客感到惊讶,因为有数据显示,85%的澳人知道红头香蕉,但只有4%的澳人知道它背后的含义。
这“一点红”是一个特殊的标记,让顾客知道这种香蕉不同于普通香蕉。
(图片来源:澳洲七号台新闻)
据种植者Frank Sciacc透露:“红色的标记是用来表明香蕉是有机种植的。我们想让人们问‘这个红点是什么意思?’所以我们选择了红色食品级蜡而非贴纸,因为它不仅独特、突出,还是可持续的,这就是生态有机农业的意义所在。”
这些香蕉在澳洲各地的Coles、Woolworths和其它超市均有售,自2009年来,其它国家的超市也开始售卖。
(图片来源:澳洲七号台新闻)
这一切都始于1998年,当时Frank和Dianne Sciacca决定研发一种新的农业方式,用天然的理念耕作,让香蕉自然生长。
Frank表示:“我们这样做是为了与大自然共生,修复生态系统。我们不使用任何化肥或杀虫剂,而是让香蕉和自然界的生物一起生长,同时对环境产生积极影响,并修复传统农业对环境造成的损害。”
(Joy)
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