不轻狂怎能是年少，
不放肆怎么称天骄！
这简直是澳大利亚汉堡王-31岁的Hash Tayeh的真实人生写照！
01
16岁少年瞒着父母
移居到澳洲
据悉，海湾战争（Gulf War）期间，家人带 Hash Tayeh逃离约旦，
他那时才1岁，
后来与家人居住在澳洲一段时间。
（配图来源网络，与内容无关）
他6岁时，由于父亲的工作原因，全家又搬到了卡塔尔，
但他却忘不了澳洲悠闲的生活，
想念儿时的朋友。
尤其是当通过Myspace和MSN看到澳洲朋友自由、丰富并且充满乐趣的生活时，Hash动心了。
（配图来源网络，与内容无关）
这位刚从卡塔尔的学校毕业的16岁少年
骗父母说他要去澳洲度个短假，
实际上暗自计划要留在这个国家，并开始自己的新生活……
Hash说：“我告诉爸妈，我想去澳洲探望舅妈，但其实我是住在朋友家里。”
02
开启创业生涯
来到澳洲，Hash才告诉爸妈要永远留在这里的计划。
“他们特生气。”
来澳一年后，Hash就开始做自己第一份生意，
并在之后的10年通过自己创业赚钱，
于2018年创办了自己的快餐品牌——Burgertory。
自从在墨尔本Braybrook开设首家汉堡店以来，
该餐厅不断地发展壮大，
在持续增设的门店销售了210万个汉堡。
他说：“Omicron疫情之前很难熬……260名员工因感染而请假。没生病的员工日以继夜地工作，很多人得上两个班，门店才能继续开。”
“因为大家被限制出行，注意到本地的小生意，这给了我们快速扩展门店的机会，并从中受益。去年新冠限制期间，我们开了11家新店。”
03
15年后成为澳洲“汉堡王”
如今，拥有17家分店的Burgertory被评为澳洲最大的独立运营汉堡连锁店，Hash计划在2023年底前将门店增至50家。
Hash说：“我们严控质量，菜单上所有菜品的制作方法都和刚办Burgertory时一样。我们没有简化生产，也没有在力争上游的过程中失去本心。”
3月2日，占地300平方米的新Box Hill门店开张。
来澳15年后，
Tayeh终成为全澳最大的私营汉堡连锁店Burtory的首席执行官，
该公司2021年的营业额就超过了3000万澳元。
04
如今全家团圆在一起
Hash称，父母已经原谅他16岁时溜走的事。
“我在国外待了大概10年，父母才说他们为我感到骄傲。”
但对Hash来说，最令他感到骄傲的是——几年前帮助自己的家人搬到澳洲。
“所以我们现在团聚了。”
最后，愿我们都能走在最好的路上，寻得一生的向往与期盼，待归来之日，满身荣光。
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