当心！
许多小伙伴可能都买过澳洲超市的半成品熟食。
这种懒人快手菜有的连包装袋都不用拆，直接放进微波炉或烤箱“叮”几分钟就能吃，又方便又省事。
但最近，昆州一位大妈Angela却用自己的不幸遭遇告诉大家：
处理这类食品时千万要当心！
她在烘烤从Woolworths买的鱼时
包装袋直接炸了，
导致她被三级烫伤！
包装袋居然炸了！
据Angela大妈说，今年2月14日那天晚上，她给家人准备晚餐。
她按照说明，把从Woolworths买的“Bag & Bake”鱼放进了烤箱烤制。
那个包装袋上面有说明，
是可以带着包装袋直接烘烤的
于是她就把鱼连包装一起放进了烤箱。
“烤好之后，
我刚把袋子从烤箱拿出来，
它居然瞬间就炸了！”
“里面的酱汁全都喷了出来，从我的胳膊上流了下来。”
“刚加热的酱汁非常非常烫，我的胳膊瞬间被烫出一个巨大的水泡，我痛得大叫。”
经过医生诊断，
Angela大妈的胳膊被三级烫伤
半个月的治疗期间，她需要每隔两天就去医生那里换一次药。
如今，尽管已经过去了一个多月，
但她的伤疤依然触目惊心
包装袋确实可以直接放入烤箱
据报道，Bag N Bake系列食品是Woolworths在2021年刚刚推出的新品，主打的就是方便。
顾客可以自己挑选喜欢的海鲜或者鱼片，搭配自己喜欢的酱汁/调料。
选好之后，工作人员会把这些食材一起放进袋子里密封好，回家之后直接放进烤箱烤一下就能吃。
无论是食品的包装袋还是Woolworths官网的介绍中都明确提到：
不需要把食品从包装袋里拿出来
可以带着包装袋直接放烤箱
也因为非常方便，所以一经推出就成了Woolworths的热销品，很受工作繁忙的上班族和主妇们欢迎。
Angela大妈也是它的忠实顾客，经常购买。
“以前从来没有出现过这种情况。”
但万万没想到，这次会发生这样可怕的事故。
更让Angela大妈后怕的是，万一当时有孩子在旁边，后果更严重。
“那滚烫的酱汁很可能会喷到他们脸上，
更糟糕的是，
溅到他们的眼睛里，
因为小孩子比大人要矮。”
为什么包装袋会突然爆炸呢？
是袋子质量有问题？还是操作不当？
据Angela大妈说，
“当时店员把她选好的鱼装进包装袋时，第一个袋子密封不上，后来又换了一个，就是炸掉的这个。”
“很显然，这个袋子也是坏的。”
所以大妈怀疑，
可能是这个批次的食品包装袋
出了问题
“我希望Woolworths能仔细检查或不要再用那批包装袋。”
不过有网友提出了质疑：
如果是包装袋密封不好的话，是不会爆炸的，只有密封太好，才有可能因为压力而爆炸。
还有很多网友怀疑：
应该是大妈操作不当导致的
烹饪说明上说了，烘烤之前需要把袋子先扎个孔，以释放水蒸气，大妈应该是没扎孔才导致爆炸的。
不过小微也疑惑：
大妈之前买过很多次这种食品，都没出过事，所以她肯定是知道怎么操作的。
如果真的是需要扎个孔才能用，而大妈这次忘了扎孔，那她应该是提醒大家记得扎孔，而不是怀疑袋子有问题。
Woolworths回应称，此事正在调查当中。
超市很多食品都有类似的包装，不管是因为大妈操作不当还是袋子真的有问题，这个新闻都让人后怕。
因为现如今，超市里的速食品种类越来越多。
很多速食品都是直接放进烤箱/微波炉，加热或烘烤一会就能吃。
而且为了方便食用，
很多食品包装上都写着，
可以带包装袋直接烘烤/加热的
比如上面这种先挑再打包的熟食。
还有这种事先就包装好的食品。
背面的食用方法明确写着：
可以带着最里面一层包装袋
直接放进烤箱加热
并没有说需要先扎个孔或开个口
最里面的包装袋就是这种常见的真空包装袋：
这也不免让人担心：
如果带着包装袋直接加热，
自己会不会也遭遇类似的情况呢？
对此，小微特地查了一些资料。
包装袋是安全的
资料显示：
像这种可以直接在烤箱或微波炉加热/烘烤的袋子一般都是用耐热的、食品级的PET制成的。
PET是一种塑料，是饮用水、碳酸饮料、果汁等的常用包装材质，非常安全。
而烤箱用的PET又经过特殊加工，可以承受最高220度的高温。
所以它在加热过程中既不会融化、也不会起火。
至于需要扎孔或开个小口的问题，有人认为：
由于袋子在烤箱或微波炉内受热之后会膨胀，里面的食材和酱汁也会产生大量水蒸气，加剧袋子的膨胀。
所以在加热之前，需要先在袋子的顶部开一个小缝或小口，或者在袋子上扎几个小孔，用于释放水蒸气，否则就容易炸裂。
对于这种说法，小微也查阅了资料。
Industrial Packaging网站上说：
现如今这种可以放进烤箱或微波炉的包装袋使用的是微穿孔技术，袋子本身就能释放水蒸气，
不需要你再单独开口或戳孔
Coles出售的烤箱袋也明确写着：
不需要给袋子开口
当然，也有可能是这种专门的烤箱袋和Woolworths使用的那种材质不太一样。
而上面提到的那种Woolworths的真空包装食品，小微在加热之后发现：
袋子一侧边缘的中间
出现了一个一厘米长的小孔
也不知道是包装损坏还是事先设计好的，
用于释放水蒸气防止爆炸
最好不要带包装袋加热
话说回来，无论需不需要扎孔，会不会爆炸，都不建议大家带着包装袋加热。
因为这样做有安全和健康隐患
第一、根据一份2011年的研究，所有种类的塑料——包括PET——就算再安全，在加热时也都会释放像锑这样的内分泌干扰物。
而且锑还是一种可能的致癌物以及心血管毒素。
虽然释放的剂量可能在相关部门规定的标准范围内，但毒素这种东西，能不摄入还是不要摄入。
第二、一些无良厂家会用价格低廉的劣质塑料代替PET材质用来制作烤箱加热袋。
劣质塑料不仅不耐高温，加热后还存在巨大的爆炸风险。
总之一句话：
大家在烤箱/微波炉加热速食品时，
最好还是把包装袋取下来，
这样既不用担心它万一爆炸，
也不用担心对健康有危害。
来源：7News
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