对许多澳洲人来说，生活正在慢慢恢复正常，但对一些小企业和招待场所来说，新冠疫情的影响仍未消退。
据Yahoo新闻3月20日报道，Zerin Jai English是一名带着两个男孩的单身妈妈，她对其在墨尔本Yarraville的咖啡馆HealThy Self充满热情。
English告诉Yahoo新闻，这家企业已经和她一起成长了6年，体现了她要打破人们对素食的成见的热情。
她说：“这是我的一种方式，我觉得我正在改变世界，让世界变得更好。”
Zerin Jai English和她的咖啡馆HealThy Self（图片来源：Yahoo新闻）
然而，随着墨尔本经历了多次封锁，以及Omicron病例的激增，English正为恢复元气苦苦挣扎。
本周四，她在脸书上写道：“我的咖啡馆在苦苦支撑，说实话，我不知道它能否能恢复元气。”
English表示，过去的三个月对她的咖啡馆来说极其艰难，原料价格上涨，供应问题，送货延误，不得不裁掉自己视为家人的员工。
有些日子，顾客很少，甚至都无法营业到下午2点。她表示，“很快”情况将“难以为继”。
English表示，在前四次封锁期间她的咖啡馆仍然保持经营，只做外卖。她补充称，政府的支持“非常好”。
然而，在最后两次封锁中，English关闭了门店生意，将她的心理健康放在首位。
Zerin Jai English和她的咖啡馆HealThy Self（图片来源：Yahoo新闻）
她表示，在脸书上发表的那篇帖子是她最后的努力，以向社会传达她和其他企业所面临的严峻形势。
她说：“这不仅仅是Yarraville的问题，全州都有这种感觉。”
English在脸书上称，她欠Yarraville社区很多，但咖啡馆可能很快就要关闭了——现实正在摧毁她的“灵魂”。
English还表示，她所做的努力并不比其他企业差，但她表示她所在的社区已经不是疫情前的样子了。
虽然封锁已经成为过去式，但新冠疫情改变了我们所有人的行为方式，我们为躲避病毒而形成的习惯可能是这家咖啡馆或将消亡的原因。
English认为，人们已经习惯了待在家里点餐，而不是出去吃饭。
她说：“人们已经习惯待在家里，这样做可能和这样能省钱有关，这样做也无可厚非。”
（图片来源：Yahoo新闻）
她还表示，担心在Yarraville大型连锁公司会增加，而不是独立的小企业。
“因为如果小企业和经营者不再了，这是必然会发生的事，大型连锁公司会进来取而代之。”
幸运的是，周五早上，人们来到HealThy Self咖啡馆排起了长龙，English被来自社区的支持、鲜花和葡萄酒淹没了。
她说：“昨天我因为悲伤而哭，今天是我因为幸福和快乐而哭。我被感动得一塌糊涂，甚至无法用语言来形容。”
她恳求到，现在仍然是小企业需要支持的时候。
English表示，她的朋友们成立了一个GoFundMe网站来帮助咖啡馆维持运营，但她更愿意通过做自己喜欢的事情来赚钱。
当被问及人们如何才能最好地支持她和HealThy Self时，她说:“走进来就行。”“走进咖啡馆，点份外卖，点杯慕斯，坐下来喝杯咖啡，或者吃点东西，就这么简单。”
（Alan）
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