餐馆老板最希望的，莫过于一屋子食客与朋友们享受美食和陪伴。正如Temporada的Dave Young所说，“一个满座的餐厅是美好的”。
但是，自疫情开始两年以来，在堪培拉的许多场所，这早已只是一个愿望。
COVID-19的Omicron浪潮的“影子封锁”使犹豫不决的食客望而却步。许多顾客都希望能坐在户外。
Temporada的主厨兼老板杨先生说，市中心一直是“超级”安静。
“这个城市是如此的死寂。总的来说，情况相当糟糕——整个1月份，我们的交易量大约为50%。”
自2020年初疫情开始以来，酒店业一直受到封锁、密度限制和对高水平社区传播的担忧的严重打击。
但随着2月18日宣布取消对首都地区场所的密度限制，以及政府最近宣布在整个堪培拉结束口罩令，餐馆的前景已经发生了变化。ACT正在向疫情前的条件转变的迹象从未如此清晰。
The Italian Place的合伙人Tony Lo Terzo说，取消口罩令会给食客感到积极。
“这创造了一个恢复正常的环境。”
“如果我们想恢复正常，我们必须创造一种人们接受的感觉。而戴口罩并不能创造这种感觉。”
突然取消限制仍然不能消除对病毒谨慎的食客对生意的影响。
Lo Terzo先生已经注意到，最近几个月Omicron对他的餐厅产生的影响。
他说，他的常客对坐在餐厅里更加谨慎，因为有可能感染高度传染性的Omicron变体。
现在，需要更多的室外座位来满足这种需求，这一点得到了Spice Affair主管拉Rajesh Malhodra认可。他说，他的要求受到了政府的阻挠。
“有时风大雨大，我们只有遮挡的室外座位。我已经和议会谈过，但他们说他们不允许人们这样做。”
“如果我们有更多有遮盖的户外座位，我们就可以接受更多的预订。”
感受到COVID警告的影响的，不仅仅是餐馆。即使过去两周里，堪培拉的抗议活动带来了成群结队的旅客，澳大利亚酒店协会ACT总经理Anthony Brierley说，这并没有带来预期的业务增长。
“我很想说，从车队来到镇上，有一件好事是他们住在酒店，为当地经济注入资金。”他说。
“但不幸的是，他们一直在露营，似乎在尽可能地少花钱。”
Young先生说，整个澳大利亚首都地区的餐馆老板一直在渴望回归正常，而这已经接近成为现实了。
Melahodra先生补充说，他的行业非常感谢堪培拉社区在大流行病的跌宕起伏中继续坚持。
“我们总是感谢堪培拉社区，感谢他们帮助我们度过了艰难的时期。希望情况会一天天好转。”
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