本周早些时候，Coles宣布对一些肉类产品和快速抗原检测试剂实施限购。
现在，除了西澳之前，各州的每名购物者最多只能购买两包肉糜、两包鸡胸肉或大腿肉，以及两包香肠，新规于周三下午出台。
每名顾客限购一组快速抗原检测试剂，这是一项已经实施的规定。
Coles的首席运营官Matt Swindells透露，近期爆发的疫情对澳洲的供应链造成严重影响，超市货架被抢购一空，这种现象可能会持续数周。
另一个大型连锁超市Woolies也被迫进行相应调整。
受新冠疫情影响，一些配送中心员工的缺勤率达到了20%。
被迫临时出台了一项购物新规：
如果网购订单缺货，超市将自行为顾客挑选替代品。
Woolworths首席执行官Brad Banducci说：“与2020年初的囤货潮不同（指抢购厕纸），此次供应问题是因为供应链上的员工被迫隔离，超市的供应受到了影响。”
他说，在一些Woolworths配送中心，超过20%的员工缺勤，而在一些门店，超过10%的员工无法上班。
维州农民联合会主席Emma Germano说，因为在各个超市的配送中心没有人手去拆包装，一些产品被退回给了农民。农民不得不承担退货费用，同时也失去了销售的机会。
“农场里有所有的食物，但我们没有一个可以把这些食物送上货架的供应链。”
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