如何做出令人垂涎的巧克力慕斯？墨尔本一名食谱作家兼普拉提教练分享了她的“一种原料”食谱。
《每日邮报》1月6日报道称，Amy的网络昵称是Amy Lee Active，她用自己最喜欢的优质巧克力块及开水制作了一道美味甜点。
（图片来源：《每日邮报》）
Amy首先把一块巧克力掰成碎块，放进一只隔热碗中。需注意的是，巧克力的可可含量必须大于等于60%。
接下来，Amy把四分之三杯的沸水直接倒在巧克力块上，然后开始将水和巧克力搅拌起来。Amy在其抖音视频中说：“我知道，这很绝。”
持续搅拌，直到巧克力全部融化，粘稠度就像“增稠的奶油”。
（图片来源：《每日邮报》）
接下来，她用电动搅拌器在一碗冰块上打发（巧克力加热水）混合物，直到它变得粘稠且呈奶油状，这需要8至10分钟。
最后，Amy将巧克力慕斯倒入玻璃杯中，在上面放上黑巧克力刨片和草莓。
Amy给了这道可口的甜点一个厨师之吻。
（图片来源：《每日邮报》）
这道食谱制作简单又美味，自发布以来，已获得170万的点击量、几千条评论和几千次点赞。
一名抖音用户写道：“超赞，我做出来的时候，我家人都惊呆了！这种慕斯比普通慕斯健康多了。”
另一人写道：“我看完马上就饿了！得试着做做，看起来好简单。”
（Sasha）
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