新州餐饮业又凉了...本以为解封了生意会快速恢复！
结果，新增直接破万，跨年夜大批民众选择不再外出，餐厅预定量暴跌...
#01：悉尼餐厅预定量暴跌
新州的日新增在圣诞公假结束后，瞬间爆增，大批民众看着不断暴涨的数据，直接取消了跨年大餐的预定。
悉尼众多餐厅都表示，预定量暴跌！
（图片来源：dailymail）
通常在跨年夜，悉尼会有成千上万的狂欢者出门庆祝。这也是悉尼餐饮从业者最期盼得一幕。
可惜，这份期待很可能要落空了。
有的商家因为人手短缺被迫关闭，而有的商家则报告说，他们的预定量还不到平时的四分之一。
（图片来源：dailymail）
#02：烟火秀观景船票无人购买
来自Australian Cruise Company的Sudhir Warrier说，疫情之前，跨年夜的2500张船票通常都会卖光，因为很多人会乘游船在悉尼海港观赏烟花秀。
可是今年，马上就到跨年夜了，船票也只卖出去了600张！
他表示，其实到12月中旬之前，船票的销售和之前都很接近，销量原本是喜人的！
可是，直到疫情新增数据翻倍增长后，从12月中旬开始，船票销量开始一落千丈！
由于船票销量锐减，Australian Cruise Company现在只在跨年夜运营4艘船，而原本预期的是12艘。
（图片来源：dailymail）
由于病例激增，为了让顾客感到安全，悉尼海港Bungalow 8酒吧将只开放正常座位的一半，从1800个降至800个。
Bungalow 8的老板Jeremy Fraser说，由于该场所是在户外，所以本不需要做出这些改变，但这为了确保餐厅“超级安全”。
（图片来源：dailymail）
与此同时，悉尼的一些其他商家也宣布，由于人员短缺，他们将无法开业，迎接庆祝新年的顾客。
位于Chippendale的Lord Gladstone和位于悉尼CBD的Shell House表示，由于太多员工处于隔离状态，他们将不会在跨年夜营业。
Shell House称，“最新的疫情对我们是一个打击，不幸的是，我们没有所需的团队成员来提供我们期望提供给所有客人的服务水平。有人说，对疫情的恐惧是预定量下滑的罪魁祸首，因为很多顾客觉得不值得冒险外出。”
最后
因为新州新增数量爆炸，原本餐饮业因为人手短缺，已经无法承载太多用户，收入恢复有限。
结果现在，预定量再次暴跌，大批民众不再考虑外出庆祝以后，餐饮业期盼已久的火爆时机也凉凉了...
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