由于大量员工被确认为密切接触者需自我隔离，新州数千家餐馆和咖啡馆被迫关闭。
只要有一名员工新冠检测呈阳性，即使没有一周，也足以让轮班或企业运营停滞数日。
圣诞节前夕许多餐馆因为封锁和顾客取消预订而遭重创，部分企业现在甚至无法运营。
在最好的情况下，确诊员工的同事将被迫隔离，直至返回阴性检测结果，由于检测诊所人满为患，这可能需要三天以上的时间。
在最坏的情况下，员工接连确诊，他们将被迫隔离14天或更长时间。
受新冠疫情影响，拥有Bondi Icebergs、Goros、Chiswick的Solotel Group被迫关闭数家门店，并取消活动。
每日有2000多名顾客取消该集团旗下餐馆和酒吧的预订，现在由于员工感染Omicron变异毒株，该集团的3家门店被迫关闭。
Solotel的首席执行官Elliot Solomon表示“这绝对不是一种可持续的运营方式，我不知道如何解决这一问题，我认为没有人能预料到，当我们重开时确诊病例会比以往任何时候都多”
该集团在Goros、Chiswick和Chophouse各发现一例员工确诊，门店被迫暂时关闭。由于等待检测时间过长，其他员工和顾客被迫隔离72小时，这3家店定于1月4日重开。
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