一位在印度食品超市购物的顾客。（图/网页截图）
在澳洲，绝大多数从海外进口的亚洲食品都采取小包装的形式，这令独立杂货店的经营者面临塑料垃圾的问题。
大型零售商在减少澳洲的包装产生的废物量方面发挥着重要作用。
联邦和各州政府出台的自愿性计划一直在努力减少该行业的塑料垃圾。
“国家包装目标”（National Packaging Targets）是最新的计划之一，内容包括到2025年实现100%的包装可重复使用、可回收和可堆肥。
此外，当前70%的塑料需要符合可回收或可堆肥的要求，一次性塑料将被逐步淘汰。
目前，有89%的塑料在技术上是可回收的，尽管它没有被全部回收，11%的塑料是不可回收的或未知的。
在澳洲包装公约组织（Australian Packaging Covenant Organisation,APCO）的领导下，这些目标适用于所有在澳洲制造、使用和销售的包装。
在与大型连锁超市和跨国品牌如Woolworths、Coles、可口可乐澳新太平洋公司（Coca Cola Amatil）和雀巢（Nestle）签约后，APCO的首席执行官布鲁克·唐纳利（Brooke Donnelly）说，该组织现在正转向中小型企业，包括澳洲的海外制成品供应商，并培训他们如何在2025年前达成目标。
很多小型商户店主表示，他们对进口食品的包装没有发言权，也没有收到过顾客关于减少塑料垃圾的要求。
但是，一对墨尔本夫妇正在试图解决塑料包装的问题，希望顾客在购买亚洲产品时避免产生塑料垃圾。
这对夫妇就是电子工程师Brian Ooi和营销专家Jian Loh，他们推出了澳洲第一家无塑料购物的亚洲杂货店。
Brian Ooi和Jian Loh经营的商店储存和销售亚洲主食，他们给自己的店取名为“Naked Asian Grocer”。
商店的宗旨与众不同。夫妻俩的目的是要在经营一个有利润的企业的同时，减少商店对环境的影响。
此外，他们还希望能说服那些正在经历生活方式过渡的人坚持可持续的新习惯。
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