澳洲冬至,海拔5200米的多彩水饺,“妈,和家里的味

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冬至吃什么?

正在海拔5200米雪域高原驻训的

新疆军区某旅炊事保障分队

把美味可口的水饺

端上了高原官兵的餐桌

海拔5200米的多彩水饺,颜值高还美味↓

雪域高原的

高寒条件

不仅考验着官兵的作战能力

更考验着部队的后勤保障能力

高原驻训地常年寸草不生、色彩单一

为了让高原驻训官兵

品尝到各种味道的水饺

给官兵带来不一样的视觉感受

该分队炊事班精心制作了

几种不同颜色的饺子皮

和不同味道的饺子馅

确保官兵能够在艰苦环境中

也能感受到家的温暖

一大早

炊事班的战士们

就在厨房里忙活了起来

擀面皮、包饺子……

在官兵们的共同努力下

饭堂里很快飘满了饺子的香味

雪域高原,寒冬腊月

离天最近、离家最远

“彩虹饺子”温暖着官兵们的心

战士黄鹏举和家人视频:

“妈,冬至快乐!

你看,我们也有饺子吃,

和家里的味道一样……”

在高原高寒低压环境下

煮水饺

变得不再是一件简单的事情了

必须采用高原型炊事挂车

先将水用高压烧至100摄氏度

然后将水饺放进热水中

……

严格卡表3分钟

如果时间不够会造成水饺不熟

如果时间过长

会使水饺煮烂

炊事分队官兵明确分工

按照营养标准搭配食材

将一道道荤素搭配

色香味俱全的美味佳肴

准时准点、保质保量地

呈现在官兵面前

保证了战友们

能够吃饱、吃好、吃得健康营养

战友们

冬至快乐!


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