《每日邮报》12月19日报道称，西澳一家意大利高级餐厅因急需员工而开出了每小时55澳元的工资，是规定工资的两倍多。
边界关闭导致工人短缺，新冠疫情限制导致背包客短缺。为此，珀斯的Zafferano开出了高薪。
这家西珀斯餐厅的在线招聘广告称，他们将以每小时55澳元的价格聘用“有经验”、“有上进心”、“得体”的服务员。
报道称，在疫情期间，珀斯的许多餐馆支付的工资都高于规定工资，从20澳元到25澳元不等。但每小时55澳元表明，许多餐馆的人手已经变得非常短缺。
（图片来源：《每日邮报》）
澳大利亚酒店协会西澳分会首席执行官Bradley Woods表示，这份高额薪酬表明餐饮业存在劳动力危机。
他对《西澳洲报》说：“员工短缺对整个西澳地区的酒店产生了深远的影响，进而对工资产生了通货膨胀的影响，而这一成本最终要由顾客承担。”
“随着西澳边界重新开放日期的确定，我们期待着工人们回到西澳，这样我们就可以缓解西澳的酒店、餐馆、酒吧和酒馆所承受到的巨大劳动力压力。”
Zafferano的广告说，这是一家“信誉良好”的餐厅，“以美味的食物和出色的服务而闻名”，该餐厅正在寻找有良好服务经验的员工。
成功的应聘者预计每周工作40个小时左右，包括每周五和周六。招聘广告上写道：“这个职位非常符合你上学的要求，尤其是我们离西澳大学（UWA）不远，我们可以安排你在工作日轮班。”
“申请者需要打扮得体、工作积极性高、以顾客为中心，并对食物、葡萄酒和顾客服务有热情。这不是短期的，你必须在一些工作日有空闲，星期五和星期六是肯定要的。”
（图片来源：《每日邮报》）
上个月，由于劳动力短缺，悉尼一家顶级餐厅（Rockpool Bar & Grill）在周五和周六晚上向洗碗工支付高达每小时90澳元的工资。
由于新冠疫情导致边境关闭，澳大利亚各地的咖啡馆、餐馆和酒吧面临严重的员工短缺，海外工人的供应被切断。
明星大厨Matt Moran拥有在悉尼经营Aria餐厅，通过签约奖金和推荐好友活动，为申请职位的新员工提供价值10万澳元的奖励。Aria和Cafe Sydney在圣诞节期间都被迫关闭了一些日子，否则这是前所未闻的。
（Jo）
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DailyTelegraph
时薪$55！珀斯餐厅在线高薪招人，餐饮业普遍出现“用工荒”...（组图）
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