澳洲广播公司报道称,维州的葡萄酒厂处于“绝望”状态,原因是缺少员工,被迫将顾客拒之门外。
据报道,在墨尔本东北部的Yarra Valley地区,缺工现象非常普遍,以至于酒厂正在将一车又一车的顾客拒之门外,有些时候甚至要完全关闭酒窖大门。
(图片来源:澳洲广播公司)
当地Seville Estate酒厂的总经理Dylan McMahon表示:“甚至都不能用困难来概括,我们仍在苦苦挣扎。”
其结果是,关闭酒窖大门,餐厅不得不削减80%的坐席。一对新人如果周末在葡萄酒园举办婚礼,必须提供自己的工作人员。
向北半小时,酒庄老板Cathy Phelan让她的孩子们提供力所能及的帮助,但仍然不够。
“我接到了一个周六的订单,是有40人的生日宴会,他们非常想来,但我没办法招待,有场地但没员工。”
该地区的葡萄酒厂曾希望夏季能让财务面临反弹,但现在,他们被迫缩减规模,收起野心。
澳洲广播公司采访的酒庄都被迫让拒绝接种疫苗的员工离开。但是,该地区面临的问题远非如此。
疫情导致大批人离开服务业,该地区的招聘广告也经常无人问津。
(图片来源:澳洲广播公司)
全国技术工人局最近的报告显示,相比2020年,63%的服务业企业面临着更大的招聘困难。
很多酒庄表示,愿意支付高于标准工资的报酬,但服务业的工作似乎越来越不吸引人了。
加上国际旅行的不确定性,空缺也无法有短期签证持有人填满。
再往南,Mornington Peninsula的招聘网站充斥着来自酒庄的广告。
Dylan McMahon(图片来源:澳洲广播公司)
当地业界重量级人物Kathleen Quealy表示,招工“花的时间更久、花的钱更多”,有参观的酒庄受到的影响更严重。
当地葡萄种植者协会的Olivia Barrie说,该地区的员工没有想象中那么多,但应该能应付夏季的需求。
(Ruby)
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