每年的12月正值澳洲的夏天,又到了澳洲人最爱的水果——芒果悄悄上市的季节!
诱人的金黄色、厚实多汁的果肉,隔着屏幕仿佛都能闻到澳芒的香气!一口咬下,那一股清新的果香直入心脾!
试问有哪一个澳洲人能够拒绝当季芒果的美味呢!
有些按不下馋虫的小伙伴,为了尽快吃到美味的芒果,会选择直接去芒果园进行采摘。
然而谁能想到这些看着诱人可口的芒果竟然也藏着巨大的毒素!
在果园采摘芒果的小伙伴,几乎没有一个能够逃脱芒果的“魔爪”!
除了收获了满满的芒果以外,很多小伙伴们也会喜提一整条“麒麟臂”,或者是布满全身的小红点!
问题就出在芒果树上!
造成这一切的源头都在芒果树上,由于芒果树树液是高度酸性的,含有一种叫做“漆酚”的化合物。这种化合物的毒素和另一种大家常见的植物——毒藤类似。
一旦芒果从树上摘下来,这种毒素就会从茎部释放出来。当它接触到皮肤时,就会引起皮疹发痒、肿胀,甚至是烧伤般的溃疡。
也就是俗称的芒果性皮炎
这也就是为什么,刚摘下来的新鲜芒果需要直接放在抗酸剂的溶液中,因为只有这样这样能够有效的中和在芒果树中释放出来的毒素。
加拿大一男子在昆州摘芒果不幸中招!
加拿大人斯蒂芬-哈里斯在他的博客上写道,他在昆州采摘芒果的时候,就不幸得了芒果性皮炎,而和他和他同一批的四分之一的伙伴,都得上了这种皮疹。
据他本人描述起初,他只是在手上开始出现 "皮疹",后来逐渐蔓延到全身。直到四个星期之后,他身上的皮疹状况才有所好转。
被芒果盯上之后
它总想多点时间一直陪着你
尽管芒果树上有着让人望而生畏的毒素,但是经过了处理之后,在超市里购买的芒果一般都不会有类似皮疹这样的情况发生。
而现在正值澳洲芒果的季节,小编也整理了一些常见的澳洲芒果品种大全,给大家做一个参考~
1、Kensington Pride
澳洲产量最大的芒果,也是澳洲人的最爱,果皮为橘色或者粉红色,中等大小且较软,味道香甜但是吃起来感觉纤维比较多。
2、R2E2 Mango
澳芒中的“巨无霸”!一个人根本吃不完!果皮多为深橘色,果肉软且果核较小,味道香浓。
3、Golden Hour Mango
果肉偏硬但汁水充足,吃起来会带点微微酸的感觉,不会过分甜腻,甜品店里做芒果甜品经常用到这一款。
4、Calypso Mango
这个品种的芒果看起来不大而且摸上去让你有一种没熟的感觉,但是果肉是最紧实的!味道很清甜,果核又边扁又小,可以说是吃起来最方便的品种了!
尽管澳洲芒果季,各类芒果总有一款是你的心头好,但是在吃芒果的时候还是要注意适量哦!
像是有哮喘、糖尿病的小伙伴就不能吃芒果
过敏体质的小伙伴、容易上获得小伙伴
也切记最好不要吃芒果!
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