澳洲九号台新闻11月16日报道称，如果你最近发现红肉的高价有点难以招架，那么最新的预测可能会让你更难受。
牧场企业Elders预测，由于未来需求仍大过供应，肉类价格将在未来18个月或更长时间内，将继续上涨。
据悉，在过去的10到15年里，严重的干旱使全国的牛群量大减，牧场主对库存中的牲畜进行了选择性宰杀。
但由于最近雨水充足，牧场绿意盎然，这些牧场主正试图补充牧草，这也意味着有限的供应正面临着高需求。
此外，Craig Cook's Prime Quality Meats的总经理Michael Honeysett还表示，
目前优质牛肉的价格比去年这个时候高了30%。
但Honeysett表示，对于即将到来的圣诞节来说也有一些好消息。
他说：
“火腿、火鸡和猪肉应该和我们去年的价格非常接近。”
此外，还有龙虾的价格大幅下降。在过去，有90%的龙虾用于出口，
但今年的出口计划被搁置，
导致龙虾的价格低至每公斤70澳元，这是自2015年以来的最低价格。
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