根据7 News消息，一项新的研究表明，在棕榈油中发现的一种酸可以促进癌症的扩散。
图|7 News
在巴塞罗那生物医学研究所（IRB）对老鼠进行的一项研究中，研究人员发现，软脂酸会促进癌症在口腔和皮肤中的扩散，从而导致全球约90%的癌症死亡。
该研究小组之前的工作表明，在肿瘤中，只有一小部分细胞有能力到达其他器官并传播癌症。
这些细胞似乎严重依赖脂肪酸，尤其是棕榈酸，棕榈酸存在于棕榈油中。
世界野生动物基金会（world Wildlife Fund）称，棕榈油是世界上消费最广泛的植物油，许多食物和一些美容产品中都含有棕榈油。
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在这项发表在《自然》杂志上的研究中，研究人员给老鼠喂食了富含棕榈油的临时食物。
当他们这样做时，他们发现肿瘤细胞变得更具攻击性，使它们更有可能扩散。
研究发现，在橄榄油和亚麻籽等食物中发现的其他脂肪酸——油酸和亚油酸——没有同样的效果。
首先，被测试的脂肪酸并不会增加患癌症的风险。
这项研究意味着这一过程可以通过药物或饮食计划来实现，但研究人员警告人们，在没有临床试验的情况下，不要对自己进行特定的饮食。
IRB的萨尔瓦多·阿兹纳-贝尼塔教授在接受《卫报》采访时表示：“棕榈酸有一些非常特别的地方，使它成为一种非常有效的癌细胞扩散促进剂。”
“我认为，要确定转移性癌症患者应该食用何种饮食，以减缓转移性癌症的进程，现在还为时过早。”
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这项研究还有助于提高现有的癌症治疗方法。
研究人员Gloria Pascual博士说：“这一发现为研究和开发专门阻止癌症转移的疗法铺平了道路。癌症转移几乎总是导致死亡的一个过程。”
通过这一发现，研究人员还确定了在肿瘤细胞中阻断这一过程的方法，并计划进行临床试验，以干扰肿瘤对酸的反应方式。
阿兹纳-贝尼塔说：“这是一种更现实的治疗方法，它不取决于病人是喜欢能多益巧克力酱还是披萨。”
“控制饮食太复杂了。”
世界癌症研究所首席执行官海伦·里彭称赞这项研究是“巨大的突破”。
她说：“这一发现对于我们理解饮食和癌症之间的联系是一个巨大的突破，或许更重要的是，我们如何利用这一知识开始新的癌症治疗方法。”
“据估计，90%的癌症死亡是由扩散引起的——全球每年约有900万人死于癌症。
“更多地了解导致癌症扩散的原因，以及——重要的是——如何阻止它，是减少这些数字的前进道路。”
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