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澳洲新闻集团报道称，一项新的研究显示，去年澳洲疫情爆发高峰期间囤积商品，包括厕纸和意大利面的人所带来的损害比任何人所能预测的都要大。
报道称，这种行为不仅导致当时厕纸短缺，在18个月后的今天，也给我们的银行卡带来了压力。新研究发现，恐慌性购买拉高了食品杂货的价格，而现在这一趋势将持续。
（图片来源：澳洲新闻集团）
迪肯大学的健康转型研究所的一项尚未发布的研究显示，对过去3年Coles和Woolworths超市的约7000种商品进行的分析发现，主食的价格正在上涨。
最常见的家庭采购物品的价格上涨了2%至7%，但部分情况下，涨价幅度高达37%。
该研究领导人员、迪肯大学副教授Kathryn Backholer告诉澳洲新闻集团：“这并非正常价格，我们考虑了消费者价格指数变化，这些价格超过了通货膨胀。”
研究人员们怀疑，去年3月以来，劳动力短缺、供应链问题、疫情规定以及恐慌性购买推高了价格。
示意图（图片来源：澳洲新闻集团）
研究人员发现，自从3月份疫情爆发以来，新鲜水果的价格上涨了7%，油类上涨了4%，可以长期保存的奶制品和豆制品上涨了3%，鲜奶和鸡蛋上涨了2%。
更极端的情况下，干面条的价格跳涨了15%，其中一个品牌的产品在去年2月份的基础上上涨了37%，从1.9澳元涨到2.6澳元。
黄油从3.8澳元涨到4.3澳元，涨幅为13%。
Backholer说：“我们观察了第一波疫情期间的价格上涨情况，那个时间段价格出现了上涨。之后观察了疫情相对稳定的时期的情况，但价格没有下跌。”
但是，杂货价格上涨并不完全因为恐慌性购物者，国际和州际边境关闭导致供应链出现问题以及员工短缺，意味着超市需要努力寻找员工。
以海外工人为主的水果采摘业也面临人手短缺，导致收成不像正常情况那样好。
示意图（图片来源：澳洲新闻集团）
Backholer表示，物价上涨对澳洲人来说是“双重打击”：生活成本增加，工资却没有以同样的速度增长。
她说，要防止“价格不稳定的情况”，多样化是关键。
该研究报告预计将在明年年初发布。
（Ruby）
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