2021年度Time Out美食大赏，完整名单出炉！
各位吃货们往这看，史上最亲民&最具实用性的美食大赏榜单终于来了！
大名鼎鼎的权威网站Time Out不同于The Age或是Australian这种全国甚至全世界性地排名，Time Out选择了每年按城市将餐厅做排名，选出来的绝对是实打实的优质餐厅，榜单不掺水！
Time Out为了迎接解封，邀请了墨尔本的资深厨师和专业食评家参与本次评分，从成千上万的墨尔本餐厅中评选出了今年的最佳餐厅。
2021年度餐厅榜单已经在11月8号公布，现在，快随小编一起来看看2021年都有哪些墨村餐厅上榜了吧！
Favourite Fine Dining Restaurant最爱的高级料理
Attica
2018 年全球最佳餐厅中Attica排名第 20 位，涂鸦风格的艺术品和大胆的红黑色装修，让餐厅尽显现代。
创意的食材，丰富的料理，层次鲜明的口感。都为这家高级料理锦上添花，除此之外这家店还拥有四顶厨师帽。是澳洲界的”米其林“。
地址：74 Glen Eira Road, Ripponlea 3185 VIC
价格：人均$41 - AU$162
四顶厨师帽
Favourite New Opening (Bar, Café or Restaurant)最爱的新店
Farmer's Daughters
这家店的总厨Alejandro Saravia (Pastuso) 是 Gippsland 的官方食品和饮料大使，开办这家店是他四年的愿望。为了让熟食店、餐厅和酒吧都合在一起，他开了这家店。
餐厅没有固定菜单，为了避免浪费所以它只使用农民提供的专属食材，餐厅也有熟食店和咖啡店供应，你可以选择带走。
地址：95 Exhibition Street, 80 Collins Precinct, Melbourne Victoria 3000 ·
价格：$15 - $30
Favourite Restaurant 最爱的餐厅
Flower Drum万寿宫
这家高级粤菜在墨尔本已经46年，这家店服务好也有着高品质，无论是小笼包到北京烤鸭，菜品非常丰富且令人难忘，服务态度也非常好，是值得去的一家店。
地址：17 Market Lane, Melbourne Victoria 3000
价格：$35 ~ $100
Favourite Casual Diner最爱的休闲餐厅
Stalactites
住在CBD的小伙伴一定不陌生这家店，甚至会是老常客。这家店的特色就是溶洞屋顶，它家是希腊菜，非常值得一去。
这家店24 小时营业，而且他们的转盘烤肉日夜不停地旋转。这里装饰着真的钟乳石天花板，点上一份小羊肉和鸡肉混合拼盘，迎接美好的夜晚吧。
地址：177-183 Lonsdale St mel
价格： $15 ~ $35
Favourite Coffee最爱的咖啡
Market Lane Coffee
CBD Local最爱的咖啡店大概就是Market Lane家了，每个大清晨都会排长队，所以想要喝到咖啡一定要趁早。
卡布奇诺咖啡或拿铁咖啡一般售价 4.80刀，还有季节性饮品可供品尝。
地址：Dairy Produce Hall, Shop 73-76 Queen Victoria Market Melbourne
价格：$5 - $15
Timeout打分：四星（满分五星）
Favourite Sandwich最爱的三明治
Hector's Deli
这是一家位于Richmond的咖啡馆，专门供应三明治，菜单只提供五个选项以及一些特色菜。Hector's Deli坐落在一片安静的街道，但是到了早上它便成为了Local们的早餐好去处。
他家的烟熏肉是特色，只要是老熟客就一定会知道！配上自制调味料、酸菜，口感非常丰富，带给你一天好精神。
地址：U 1 94 BUCKINGHAM STREET, Richmond Victoria 3121
价格：$15 -$20
Timeout打分：四星（满分五星）
Favourite At-Home Restaurant最爱的家庭餐厅
Teta Mona
这家黎巴嫩餐厅素食为主，异国风情的装修配上现代风味美食，是素食主义者们的最爱。它家是波西米亚风格的全日餐厅，老板是黎巴嫩人。
素食主义者们真的超爱这里，青豆配菜，色拉三明治，炸茄子，甜菜根。如果你爱素食来这里准没错，这里的菜肴非常健康且营养均衡。
地址：100a Lygon St Brunswick East Melbourne 3057
价格： $15 ~ $35
Timeout打分：四星（满分五星）
Favourite Cafe最爱的咖啡店
Calere
Calēre 由 Alicia Feng 经营，这个咖啡店位于Gertrude Street， 这家咖啡馆使用澳大利亚最好的咖啡烘焙商之一 Ona 的咖啡豆。
地址：166 GERTRUDE STREET, FITZROY Victoria 3065
价格：$5 -$15
Favourite pub最爱的酒吧
The Great Northern
如果你想找到与你同样的足球爱好者，那就来这里吧！这里是足球爱好者的天堂，配上精酿啤酒，夜晚的氛围一下子就起来了。
这家庞大的体育酒吧坐落在北区，作为当地人和游客观看比赛的首选目的地，而享有盛誉。
地址：644 Rathdowne St Carlton North，Melbourne 3054
价格：$5 - $30
Timeout打分：四星（满分五星）
Favourite rooftop最爱的屋顶餐厅（酒吧）
Siglo
工作结束后来到sigle来享受一天的结束吧，这个隐藏在chinatown的屋顶酒吧，不但提供美食也提供各式各样的饮品。
腌制的烤茄子，鲑鱼排这里也有local最爱的本地美食。在这个周末约上小伙伴一起去打卡吧。
地址：161 Spring St Melbourne 3000
价格：$10 -$20
Favourite Wine Bar最爱的红酒吧
Hope St Radio
这里有宽敞的户外公共餐桌，室内有用餐处可以进行聚会。室内设计由 Peter Cole 设计，季节性菜单主要供应新鲜面食和生海鲜以及甜点。
酒水区的菜单还包含 60 种不同的葡萄酒，其中有 8 种可供购买。包括葡萄酒以及啤酒。
地址：35 Johnston Street Collingwood Victoria 3066 Australia
价格：$20 -$50
Favourite Cocktail Bar最爱的鸡尾酒吧
Beneath Driver Lane
质朴的维多利亚风格装修，墙壁上堆满了黑白照片，蜡烛和小灯发出的温暖光线让人感觉即舒适又温馨。
调酒师的经验非常丰富，在这里你可以专门定制属于你自己的Martini。
地址：Shop 3 Driver Lane Melbourne 3000
价格：$15 - $30
Timeout打分：四星（满分五星）
Favourite Casual Bar最爱的休闲酒吧
Whitehart Bar
Whitehart 是一个由集装箱建造的两层楼酒吧，建在 Whitehart Lane 尽头的一个改建停车场上，就在 Little Bourke Street 附近。
冬天有暖气，天气好的时候还有户外座位。他们提供精美的葡萄酒，周末小聚还是不错的。
地址：22 Whitehart Lane Melbourne
价格： $15 ~ $35
Favourite Snack最爱的小吃
Dim sim from South Melbourne Market
这家小店成立于 1949 年，一直为南墨尔本市场和Caulfield Racecourse 的顾客提供dimsim。
受到广东烧卖的启发，店主将卷心菜、牛肉、猪肉、羊肉和香料完美融合在厚而有嚼劲的饺子皮中。 你还可以拌上酱油一起吃。
地址：322-326 Coventry Street, South Melbourne Victoria 3205 ·
价格：$5 -$10
除了这些友友们选出的冠军以外，还有超多好店也上名单啦，看看有没有你常去哪一家呢？
完整名单如下：
以上就是今天分享啦，有没有你心水的上榜？赶紧拉上小伙伴一起去吧！
文章中这些餐厅你去过吗？有木有哪家是特别推荐～或者踩了雷？有私藏的宝藏餐厅也欢迎留言~
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