据澳洲新闻集团报道，“招聘危机”正困扰着酒店餐饮业，澳大利亚各地有近100,000个职位空缺，迫使雇主提供奖金和大幅提高时薪以吸引员工。
根据Seek的数据，过去10 天的空缺职位数量从84,376个飙升至93,395个，随着边境开放和限制的继续放宽，预计未来两周这一数字将飙升至100,000个。
澳大利亚餐厅和餐饮部首席执行官Wes Lambert表示，至少有50,000个半技能职位空缺，例如服务员、咖啡师和调酒师，这些职位通常由工作假期签证持有者、国际学生和技术移民的合作伙伴填补。
咖啡师急缺（图片来源：澳洲新闻集团）
他说，厨房里的职位和经理职务空缺4000个，包括咖啡馆和餐厅经理以及副厨师长。
“这是一场招聘危机，许多企业告诉我们，他们提供高新和数千澳元的签约奖金，而一些前台职位时薪都达到了40-50澳元。”
咖啡师或服务员大约为25澳元每小时，这意味着在某些情况下，员工的酬劳翻了倍。
Lambert说，疫情期间，酒店餐饮业一直是重灾区，员工短缺带来很多痛苦。
澳大利亚餐厅和餐饮部首席执行官Wes Lambert（图片来源：澳洲新闻集团）
“数百计的商家说，他们过去每周营业6-7天，服务两餐或三餐，现在每周只营业四五天，一餐或两餐，这影响到了盈利。”
Lambert警告，随着限制的解除，各个州相互开放以及外出就餐的需求增加，情况只会变得更糟糕。
他说，澳大利亚的国际边界需要立刻开放。“没有任何理由阻止已接种的工人返回澳大利亚。”
似乎许多商家看到了迫在眉睫的危机，一家酒吧正努力在圣诞节前填补500个工作岗位。
（图片来源：澳洲新闻集团）
在澳大利亚各地拥有170个场所的澳大利亚场馆公司(AVC)提出支付返回澳大利亚的航班费用以及滞留澳大利亚人的酒店隔离费用。应聘成功者还能获得由两周租金和价值1000澳元的餐饮券。
酒店和房地产集团 Lewis Land Group也推出了招聘计划，对于入职的员工提供免费培训和赢得汽车的机会，每个班次还有额外的抽奖。
（Carol）
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