《每日邮报》10月24日报道称，由于澳洲服务业在长期封锁后重新开放，经理们急需员工，酒店员工或很快就能拿到高达$50的时薪。
当新州和维州的居民涌入酒吧、餐馆和咖啡馆，享受他们重新获得的自由时，酒店老板们正忙着招聘员工来满足需求。
管理人员被迫竞争员工，提供灵活的工作时间和高工资，有时高达$45/小时。而且没有任何来自海外的临时工，这可能会更高。
（图片来源：《每日邮报》）
然而，随着酒吧服务员的工资飞涨，一家重要的行业机构警告称，买单的将是顾客。
澳大利亚餐饮公司（Restaurant and Catering Australia）的首席执行官Wes Lambert透露，一些餐厅在注册和留用奖金上花费了数千澳元。
Lambert告诉《时代报》说：“一些公司开出了高达每小时$45的工资，而正常情况下工资是$20。”
他表示，食品和饮料的价格是由于企业主将更高的人力成本转嫁给了顾客。他说：“他们需要涨价，一杯咖啡的价格是$4，一块牛排的价格是$28，这十年来一直停滞不前。”
墨尔本最近从世界上最长的封锁中解放出来。在新冠疫情席卷维州之际，墨尔本人经历了262天艰苦的居家隔离。
然而，在长期关闭边境后，由于失去了海外移民工人和学生，企业变得迫切需要员工。几个月来，酒吧、酒吧和餐馆首次出现大批热情的顾客，经理们纷纷在社交媒体上寻求新员工。
（图片来源：《每日邮报》）
墨尔本调酒师交易网站（Melbourne Bartender Exchange ）Facebook页面的管理员Dean Jarvis表示，该页面上发布的工作机会激增。他说：“大约从8月份开始，每天大约有9到15个工作机会，现在每天有50多个。”并表示，场馆甚至为员工提供重置奖金。
悉尼调酒师交易网站（Sydney Bartender Exchange）Facebook页面的一名管理员表示，他们正在招聘前台员工，要求他们“立即”开始每周工作20小时。这家位于Darlinghurst的汉堡店承诺：“薪水高，免费吃。”
为了应对可供工作的接待人员越来越少的情况，Crown Melbourne酒店承诺在7月中旬之前培训1000名员工。
（Jo）
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DailyMail
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