都说墨尔本人很有口福,是啊,这座多元文化城市用来自世界各地的美食宠爱着住在这里的人们。
若是吃腻了日常的菜色,想换换口味,无论是想试试韩式的甜辣小吃,还是日式的浓郁肉汤,墨尔本总有可口的料理店铺可以为你提供不输本土的正宗美食。
更妙的是,现在这些店铺多会为客人提供贴心的外卖服务,让你坐在家里就能体验异国风味。
就让我们一起来探寻墨尔本最棒的日韩料理,用舌尖去穿越时空旅行一回吧。
墨尔本的韩式料理店铺
从街头必吃的辣年糕到深夜美食辛拉面,在墨尔本,你能找到从街头小吃到夜宵的各种韩国料理。
1Palette
Palette,这家以售卖韩式三明治著称的店铺是你体验韩式早餐的好选择。走进店里,你会发现韩式美学体现在店内的每一处。招牌街头吐司(gigeori-toast)用松软的brioche包裹蓬松的煎蛋,酥脆的培根,搭配首尔风格的冰美式咖啡或令人舒爽的苏打水,品尝后心中只会有两个字浮现——完美。
时间:8AM-3.30PM
地址:Palette, 610 Queensberry St, North Melbourne 3051
网址:http://palettemelbourne.square.site
2Sinjeon
想尝尝韩式街头小吃?来Sinjeon开启韩国街头美食之旅吧。Sinjeon绝对是在墨尔本品尝韩国小吃的首选之一。
香甜的年糕外紧紧包裹着浓郁的辣椒酱,咬上一口,甜糯味道和辣味奇妙且和谐地在口中引爆,或者在食物上放上融化了的奶酪,任由热量爆炸让快乐肆意袭来。
或者尝尝这里的紫菜包饭(韩国寿司)、炸鸡、奶酪玉米热狗,或是石锅拌饭,菜单上各式各样的小吃每一种都会让你流连忘返。
时间:周一10.30AM-10PM,周二到周日11.30AM-11PM
地址:SinJeon, Shop C2 10 Healeys Ln, Melbourne 3000
网址:http://www.doordash.com/store/sinjeon-melbourne-973032/
3Market Soul Soulmarketseoulsoul.com如果想点居家外卖,Market Seoul Soul或许是不错的选择。
这个在线韩国美食平台汇聚了多家墨尔本 CBD 最受欢迎的料理店—— Sam Sam、Guksu、Dooboo 和 Oppa等。
来一份多汁去骨鸡肉套餐,配上甜辣椒或酱油大蒜酱,或者点一份牛肉紫菜包饭、炒年糕和什锦天妇罗,将韩国街头美食带回家吧。
炸酱面和豆腐汤也是店里很受欢迎的餐点。此外,网站还可以订购各种果味烧酒。
网址:http://www.marketseoulsoul.com
4Seoul Toast Bong
Seoul Toast Bong(或 Sukbong)是一家著名的韩国美食连锁店,在韩国本土拥有 200 多家分店。如果你想尝尝他家的美食,无需前往首尔——最近,他们在墨尔本开设了第一家澳大利亚分店。
从简单的鸡蛋和奶酪开启三明治的精彩,再加入土豆饼和牛肉烤肉点缀灵魂,这等美妙滋味怎么能够残忍拒绝?更妙的是,菜单上的所有食品售价都不超过 11澳币,招牌烤肉吐司更是只需 8 澳元就能品尝,切勿错过。
时间:9AM-4PM
地址:551 Little Lonsdale St Shop 6 On, Healeys Ln, Melbourne VIC 3000
5Dari Korean Cafe & Bar
Dari 拥有着时刻准备唤醒你味蕾的美味魔法。看看店里的招牌美食“idol”—— 四层面包打造丰富立体的滋味,最中间的夹层有甜蜜的果酱来中和鸡蛋沙拉的咸味,
最上面的一层则是墨西哥沙拉,有卷心菜、苹果、鸡蛋和火腿——真的就像“爱豆”那样充满魅力,只要吃一口就会击中你的心。
想来这里试试这款“爱豆”吗?菜单上还有很多其他美味的三明治和香醇的咖啡等待挑选喔~
时间:周二、周三11AM-2.30PM,周四至周日11AM-4PM
地址:Dari Korean Cafe and Bar, 27 Hardware Ln, Melbourne 3000
网址:http://www.darifusion.com/menu
6Chunky Town
谁说只有克制和减肥才是正道,放肆地去Chunky Town 品尝炸奶酪串,绝对是青春活力爱自己的绝佳定义!
来一份AKA韩式热狗,淋上不同口味的酱汁,满足身体对热量和味道的渴求吧。无论是传统的番茄酱,还是拉丝奶酪与蛋黄酱,都是不错的选择。
现在,亚超Tang Asian Food Emporium 还有Chunky Town 的冷冻系列美食可以带回家自己加工哟。
时间:11AM-7PM
地址:15-35 Red Cape Ln, Melbourne VIC 3000
网址:http://chunkytown.com.au
7Gami Fried Chicken
炸鸡加冰啤酒,是很多人观剧看球的必备美食搭配。如果你也是炸鸡啤酒的拥护者,Gami便是一家可以为你提供这一绝配组合的贴心店铺。
这家店专注于炸鸡烹饪,提供原味、甜辣椒或酱油大蒜三种口味炸鸡。除了炸鸡主菜,我们还特别推荐Potato Heaven——三层奶油土豆泥、奶酪和炸薯条层层叠加,满满热量,满满幸福。
时间:周一到周五12PM-2PM,5PM-10.30PM,周六周日5PM-10.30PM
地址:shop g/535 Little Lonsdale Street (on, Healeys Ln, Melbourne VIC 3000
网址:http://www.ubereats.com/au/store/gami-chicken-and-beer-lt-lonsdale/sZ5o3RZVQJy5iSI_GGrmAw
8Rainbow Toastie
浪漫派的食客看过来!来Rainbow Toastie寻找最潮流的网红韩国小吃,绝对可以为你的午餐增添一抹快乐的色彩。
这是一种使用了特别秘方和mozzarella奶酪混合制成的彩色食物,每一口都富有弹性。试着扯开彩虹色的奶酪,向两个方向拉伸,你就拥有了一道属于你的彩虹。
它可以搭配火腿、红薯、比萨饼和鸡蛋,每一种都独具风味。
时间:周一到周四8AM-5PM,周五8AM-7PM,周六10AM-7PM,周日10AM-5PM
地址:Rainbow Toastie, 18 Sutherland St, Melbourne 3000
网址:http://rainbowtoastie-melbourne.business.site/
墨尔本的日式料理店铺
喜欢日式料理浓郁的汤头和酥脆的炸物口感吗?在墨尔本,同样有着许多美味的日式料理店铺可供你点选。
1Calia
Calia 是一家专注于高端美食的店铺,店内食品种类繁多,厨师烹饪技艺更是可圈可点,到店品尝美食的客人大可放心点选像脆皮烤猪肉这样的家常菜色。
因为即使是简单的烤猪肉和荷包蛋,在这里也可以组成一道美味佳肴。搭配上米饭、蔬菜沙拉和新鲜的樱桃番茄,美味的一餐足以点亮一天的生活。
时间:10AM-9PM
地址:Calia Emporium, Ground Floor, 287 Lonsdale St, Melbourne 3000
网址:http://emporium.calia.co/under_construction
2Niko Ou
Niko Ou 的菜色主角当属和牛烹饪——鲜美的和牛精致地装点在餐盘上,搭配上蘸酱、炸丸子、米饭和味噌汤,既可口又赏心悦目。
如果喜欢烧烤,可以试试大理石炭烤牛肉,无论是 M7 或是更高档的 A5 和牛,滋味都相当绝妙。餐前尝尝温热的开胃菜或一杯纯麦酒吧,这将唤醒你的味蕾,让这顿和牛大餐更具风味。
时间:11.30AM-3PM,5PM-10.30PM
地址:Shop 9/10 108 Bourke St, Melbourne 3000
网址:http://niku-ou-japanese-restaurant.myshopify.com/
3Ima Project Cafe
居住在Carlton的美食爱好者真是幸运,因为美味的Ima Project就在家门左近。这家日料店铺提供可口的料理套餐,里面有美味的泡菜和米饭、味噌汤、沙拉等,主菜可以选烤鱼或茄子。
如果想试试偏西式的日料菜色,这里的日式三明治、烤面包、抹茶纸杯蛋糕和芝士蛋糕也都非常受欢迎,值得一试。
时间:周一、周三至周五7.30AM-3PM,周六周日8.30AM-3PM
地址:Ima Project Cafe, 169 Elgin St, Carlton 3053
网址:http://imacafe.co/
4Ichigō赏心悦目是Ichigō所坚持的烹饪美学。只要尝过这里的餐点,无论是堂食还是外卖,客人都会对精美的食品装盘或包装印象深刻。
当然,菜色的口味同样让人难以忘怀。搭配荞麦面和土豆沙拉的莜面鲑鱼套餐是这里的招牌,还有大受欢迎的日式海绵蛋糕,夹有Chantilly奶油和新鲜的草莓,尝过之后绝对让你念念不忘。
时间:8AM-4PM
地址:Ichigo, Shop 3/155 Franklin St, Melbourne 3000
网址:http://ichigoau.square.site/
5Mr. Ramen San
Mr. Ramen San可谓是拉面爱好者的聚会地,特别是如果你是一个素食主义者,这里一定会让你满意。和很多传统日式拉面店不同,这里烹制的拉面面底不一定要以猪肉为汤头。
如果你恰好是素食主义者,可以选择来一份素食“烤猪肉”或豆腐搭配的拉面,不加鸡蛋。如果你是肉食主义者,更喜欢传统拉面,Mr Ramen San的肉质豚骨汤同样值得你来品尝。
时间:周一到周四、周日11.30AM-9PM,周五周六11.30AM-9.30PM
地址:Mr Ramen San, Midcity Centre, 12a/200 Bourke St, Melbourne 3000
网址:http://mrramensan.com.au/
6Fresh air & pancake
你是哆啦A梦迷吗?在Fresh Air,你能遇到机器猫最喜欢的日式经典零食——铜锣烧。这里还有许多其他日系甜点,每一样都会让你觉得不虚此行。
软糯香甜的舒芙蕾,紧跟时尚潮流;古早味蛋糕,配有麻薯、大豆麻糬和黑芝麻多种口味;再试一下提拉米苏吧,略带苦涩的可可和奶油的香味融合的恰到好处。
试过一次,你就会知道Fresh Air的甜品实力有多棒了。各大外卖平台均可点单喔~
时间:11AM-2PM
地址:Fresh Air & Pancake, 299 Elizabeth St, Melbourne 3000
7Shujinko Ramen
在Shujinko Ramen,你将仿佛来到了大阪最受欢迎的街头小吃店。在这里,你能感受到章鱼烧、章鱼丸涂满蛋黄酱和鲣鱼片后的美妙滋味。
若是点上一份色泽诱人的Shujinko 招牌猪肉汤拉面,上面香喷喷的烤五花肉光是闻闻,都足以让人垂涎欲滴。
时间:周一至周四、周六11.30AM-10PM,周五周六11.30AM-12AM
地址:Parco Project x Shujinko, 427 Elizabeth St, Melbourne 3000、
网址:http://www.parcoproject.com/
8Hanaichi如果你从未尝试过日式咖喱,那么建议你将Hanaichi作为初体验的店铺。相比于味道太过浓烈的传统日餐店中的咖喱,Hanaichi 的咖喱更清淡,更能尝出日式咖喱的美味。
店铺可通过 UberEats 平台送餐,提供米饭和鸡肉、猪肉或豆腐等餐点,每一份餐另配泡菜。此外,店里清爽的Pokka桃茶也很好喝。
时间:周一至周六10.30AM-8PM,周日12PM-5PM
地址:Hanaichi - QV Square, Swanston and Lonsdale Sts, Melbourne 3000
网址:http://hanaichi.com.au/
美食真是奇妙啊,它可以将语言不通、文化不同的世界彼此串联,让人们用酸甜苦辣的味蕾传递情感。
就让我们漫步墨尔本的街巷,寻找最心仪的料理店,用味蕾去穿越时空,置身心中最浪漫的异域风情之中吧~
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